Integration gen‐ und verfahrenstechnischer Methoden zur Entwicklung biotechnologischer Prozesse Sonderforschungsbereich 578 – Vom Gen zum Produkt

Abstract

Verfahrenstechnische Prozesse erfordern sichere, robuste und modellgestützte Auslegungsmethoden, um optimale Betriebszustände in beliebig dimensionierten Anlagen vorausberechnen zu können. Biotechnologische Prozesse entbehren bisher weitgehend solcher hohen Anforderungen. Der Sonderforschungsbereich 578 stellt sich die Aufgabe, Arbeitsmethoden der Natur-und Ingenieurwissenschaften so zu bündeln, dass Prozesse zur Herstellung von Proteinen in rekombinanten Mikroorganismen systematisch bearbeitet werden können.

Einfluss der Morphologie auf Stofftransport und ‐umsatz in Aspergillus niger‐Pellets

“…Tatsächlich ist der Verlauf der Dichte über den Pelletradius jedoch meist sehr inhomogen, so dass die Modellbildung einer genaueren Beschreibung der inneren Pelletstruktur bedarf, um verläss-liche Voraussagen über Transport-und Umsatzprozesse treffen zu können. Diese im Rahmen des Sonderforschungsbereichs 578 "Vom Gen zum Produkt" [11] nehmenden Anteil an konvektivem Stofftransport in dieser Region erklärt werden kann. Gleichzeitig wird die Lage des maximalen Sauerstoffgradienten in Richtung Pelletmitte verschoben.…”