Jahe Peningkat Sistem Imun Tubuh di Era Pandemi Covid- 19 di Kelurahan Kadia Kota Kendari

Abstract

Covid-19 adalah penyakit baru yang telah menjadi pandemic, penyakit ini harus diwaspadai karena penularan yang relatif cepat, memiliki tingkat mortalitas yang tidak dapat diabaikan. Hingga saat ini kasus penderita virus covid 19 terus mengalami peningkatan, kasus di Sulawesi tengara mencapai 3.568 kasus terkonfirmasi positif, kasus sembuh mencapai 2.348 orang dan kasus meningal 66 orang. (Media Indonesia dalam covid 19, 2020). Kasus ini di duga akan terus mengalami peningkatan jika kesadaran masyarakat dalam pematuhan protokol kesehatan tidak dilaksanakan. Disamping itu perulu upaya peningkatan sistem imun tubu mengingat virus dapat masuk kedalam tubuh manusia pada saat imun mengalami penurunan. Sistem imun tubuh penting untuk di jaga dalam era covid 19 seperti saat ini, salah satu sumberdaya alam yang cukup melimpah di sultra dengan harga yang murah dan memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi adalah rimpang jahe, rimpang jahe ini banyak di jumpai di pasar tradisional dan petani di samping itu di dalam rimpang jahe banyak sekali kandungan senyawa aktif yang menyehatkan bagi tubuh, di tengah keterbatasan suplai produksi vit C dan sulit terjangkaunya bagi masyarakat menengah ke bawah rimpang jahe ini sangat membantu masyarakat dalam meningkatkan sistem imun. Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakasanakan di kelurahan kadia, kecamatan kadia, kota kendari,mengingat sejak juni hingga oktober terjadi peningkatan jumlah kasus positif covid di daerah ini, maka sangat perlu memberikan edukasi kepada masyarakat serta mengajak masayarakat khususnya khususnya di tempat pengabdian ini untuk terus patuh terhadap protocol ksehatan dan menjaga sistem imun tubuh dengan mengkonsumsi jahe dengan beberapa olahan, serta melakukan penanamn jahe pada pekarangan rumah sebagai sarana penyediaan jahe untuk keluarga

Inventarisasi Tumbuhan Sebagai Obat Tradisional Di Kecamatan Tambun Selatan Kabupaten Bekasi

“…Tumbuhan yang paling sering masyarakat gunakan yaitu Jahe (Zingiber officinale) tumbuhan tersebut digunakan oleh masyarakat untuk pencegahan virus pada saat pandemi seperti ini. Kandungan yang terdapat pada Jahe (Zingiber officinale) tersebut berfungsi sebagai antioksidan serta antiinflamasi yang sangat ampuh untuk menangkal radikal bebas sehinga dapat meningkatkan sistem imun pada tubuh (Nurlila and La Fua, 2020). Jahe juga dimanfaatkan masyarakat sebagai obat batuk demam dan gangguan mestruasi pada wanita.…”

Pelatihan Cara Pembuatan Permen Jelly Dari Tanaman Herbal Sebagai Alternatif Cemilan Peningkat Daya Tahan Tubuh di Masa Pandemi

“…Jahe atau Zingiber officinale memiliki senyawa kimia seperti shagaol, gingerol dan zingeron, capsaicin, farnesene, cineole, caprylic acid, aspartic, linolenc acid, curcumin, minyak atsiri dan kansunga oleoresin. Senyawa gingerol dan kurkumin yang terdapat didalam jahe memiliki aktifitas antioksidan dan antiinflamasi yang dapat menangkal radikal bebas dan meningkatkan sistem imun (Nurlila & La Fua, 2020). Kunyit atau Curcuma longa Linn.…”

Penyuluhan dan Pelatihan Pembuatan Minuman Instan Jahe (Zingiber officinale) sebagai Imunomodulator dalam Upaya Peningkatan Imunitas dan Minat Kewirausahaan Masyarakat Desa Sirnaraja di Era Pandemi

“…Walaupun demikian, di Indonesia jumlah kasus baru sudah mulai melandai (Zen et al, 2022). Sistem imun tubuh sangat penting untuk di jaga dalam era covid-19 seperti saat ini (Nurlila & La Fua, 2020). Sistem imun merupakan suatu pertahanan tubuh untuk melindungi diri dari bahaya lingkungan sekitar yang dianggap asing bagi tubuh seperti bakteri, virus, jamur, parasit dan protozoa yang dapat menyebabkan infeksi bagi tubuh (Haeria et al, 2017).…”