Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik dan Degradabilitas Serat pada Pakan yang Disuplementasi Tanin dan Saponin

Abstract

The study was conducted to assess the effect of the addition of tannins, saponin and their combinations on the feed, as defaunation agent in the dry matter and organic matter digestibility and ADF, NDF degradability. The study used an experimental method with a completely randomized design. The treatments were T0 : feed without supplementation; T1: feed supplementation with 1,2% saponin; T2 : feed with supplemetation combined of 0,5% tannin and 0,9% saponin; T3 : feed with supplementation combined of 1,0% tannin and 0,6% saponin; T4 : feed with supplementation combined of 1,5% tannin and 0,3% saponin and T5 : feed with supplementation with 2% tannins. The result showed that DMD and OMD increased with treatment added combination of tannin and saponin. The best result for DMD and OMD in combination of 1,5% tannin and 0,3% saponin. Degradability of ADF and NDF was decreased Program Studi Magister Ilmu Ternak Program Pascasarjana Fakultas Peternakan dan PertanianUniversitas Diponegoro Semarang on the supplemented feed.The addition of a combination of tannins and saponins in the feed at dose of 1% tannin and 0.6% saponin showed the best result that increased of DMD and OMD and give good value on NDF and ADF degradability. Kebutuhan masyarakat akan protein hewani yang meningkat harus diimbangi dengan peningkatan produktivitas ternak. Permasalahan produksi daging yang masih rendah pada peternakan rakyat disebabkan oleh manajemen pemeliharaan yang masih mengandalkan pakan hijauan berkualitas rendah. Hal ini dapat menyebabkan kecernaan pakan rendah dan terjadinya defisiensi nutrien. Pemberian pakan tunggal rumput belum mampu memenuhi kebutuhan nutrien baik bagi mikroba rumen maupun ternak itu sendiri, sehingga masih dibutuhkan bahan pakan lain sebagai pelengkap (Christiyanto, 2005). Untuk itu diperlukan pemberian pakan yang bermutu baik secara kualitas maupun kuantitas. Pemberian konsentrat yang mengandung protein tinggi mampu mengaktifkan mikroba rumen sehingga meningkatkan deaminasi dan akhirnya meningkatkan kecernaan pakan.

Kecernaan Bahan Kering, Bahan Organik, Lemak Kasar dan Nilai Total Digestible Nutrient Hijauan Pakan Kambing

“…Bahan organik merupakan bagian dari bahan kering kecuali abu, sehingga apabila bahan kering meningkat akan mengakibatkan terjadinya peningkatan kandungan bahan organik pada bahan atau sebaliknya (Wahyuni et al, 2014). Kecernaan bahan organik adalah banyaknya nutrien yang terkandung dalam suatu bahan pakan seperti karbohidrat, protein, lemak dan vitamin yang dapat dicerna oleh tubuh ternak.…”

Effect of Organic and Inorganic Fertilizers on Yield and Quality of Synedrella nodiflora (Tropical Weed)

“…This result was lower compared with research done by Isah et al (2012) reported that organic matter in vitro digestibility was 45.86%. Wahyuni et al (2014) stated that the in vitro digestibility of forages is influenced by the fiber components consisting of cellulose and lignin. In addition, the crude fiber and lignin components also have the ability to inhibit fermentation in vitro, so that the higher the crude fiber contents, the lower in vitro digestibility.…”

Evaluasi Bahan Pakan Hasil Samping Industri Pertanian Berdasarkan Parameter Fermentabilitas Ruminal secara In Vitro

“…Konsentrasi VFA parsial dipengaruhi oleh komposisi nutrien bahan pakan. Konsentrasi asam asetat, propionat dan butirat hasil dari fermentasi bahan pakanyang menggambarkan tingkat kelarutan karbohidrat dan protein selama proses fermentasi (Wahyuni et al, 2014).…”