Kirilgan Seki̇zli̇'de Gida Fi̇yat Balonlarinin Saptanmasi: Küresel Kri̇z-Covi̇d 19 Pandemi̇ Dönemleri̇ İçi̇n Karşilaştirma

Abstract

Pandemi Dönemleri İçin Bir Karşılaştırma" başlıklı bildirinin gözden geçirilmiş ve genişletilmiş halidir. Öz Çalışmanın amacı, 2008 Küresel Kriz ve Covid 19 pandemi dönemlerinde Kırılgan Sekizli ülkelerinde gıda fiyat balonlarının tarihlerini saptamaktır. Bu amaçla yinelemeli sağ kuyruklu birim kök testleri (Sup-Augmented Dickey-Fuller; SADF ve Generalized Sup-Augmented Dickey-Fuller; GSADF) yoluyla 2007:01-2020:09 dönemi için FAO gıda fiyat endeksi kullanılarak gıda fiyat balonlarının tarihleri tahmin edilmektedir. Çalışmanın sonucunda Arjantin, Brezilya ve Şili haricinde diğer Kırılgan Sekizli ülkelerinde Küresel Kriz döneminde kısa süreli gıda fiyat balonları tespit edilmiştir. Covid 19 pandemi dönemi bulguları incelendiğinde ise, Endonezya ve Arjantin haricindeki diğer Kırılgan Sekizli ülkelerinde, 2020 yılının ikinci çeyreğinde başlayan ve halen süren gıda fiyat balonları olduğu görülmektedir. Pandemi döneminde dünya genelinde yaşanan kuraklığın etkisi dikkate alındığında, gıda fiyat balonlarının daha uzun süreli olması beklenen bir bulgudur. Covid 19 pandemi döneminde gerçekleşen balonların ortak noktası, balonların 2020 yılının dördüncü ayından itibaren zirve yapmış olmasıdır. Bunun yanı sıra elde edilen bulgular, Covid 19 pandemi döneminde en büyük gıda fiyat balonunun Türkiye'de oluştuğunu göstermektedir.

Food Price Bubbles: Food Price Indices of Turkey, the FAO, the OECD, and the IMF

“…Four distinct bubble formations may be seen when the bubble formation times for the IMF variable are examined. Similar to [1,3,59,[61][62][63][64]66,68,[88][89][90][91] the results of the study suggest that there were many food price bubbles in the period under consideration. A small number of studies [16,18,60] in the literature failed to reach the bubble formations or concluded that very few bubbles formed.…”

“…In her study, Varlık [66] examined the existence of food price bubbles between January 2007and September 2020 with the help of SADF and GSADF tests. In the study, food price bubbles in eight fragile countries were analyzed using FAO food price index data.…”

“…Zhang et al [62] investigated the bubble formation in agricultural commodity prices and Huang and Xiong [63] examined price bubbles in international sugar futures markets. Mao et al [64] studied price bubbles in agricultural commodity markets, while Varlık [66] examined the existence of food price bubbles in eight fragile countries. Khan et al [68] investigated price bubbles in vanilla prices, and Chen, Yan, and Kang [3] investigated price bubbles in China's futures market for agricultural commodities.…”

The Impacts of Pandemic on Food Security and Food Inflation

“…The study conducted by Varlık (2021) examined the food price bubbles that occurred during the 2008 global crisis and the Covid-19 period in countries defined as the Fragile Eight. According to the empirical results of the study, price bubbles occurred in the Fragile Eight countries during both the 2008 global crisis and the Covid-19 pandemic.…”

“…This is because developing measures to combat inflation and prevent food prices from rising is of great importance in ensuring longterm and sustainable price stability (Eştürk and Albayrak, 2018). Considering the fact that most of the increase in inflation is due to the increase in food prices, central banks should prioritize the necessary measures to prevent the growth of food price bubbles in the current period (Varlık, 2021). These increases in the prices of foods that are vital to consumers cause consumers to become victims and their quality of life to decrease (Cavlak and Selvi, 2022).…”