L'exploitation familiale à la française : une institution dépassée ?

Abstract

Résumé L’exploitation familiale, comme institution, est bousculée par l’évolution de l’agriculture. Ce modèle est-il réellement en décomposition ? Comment ont évolué les relations entre famille et exploitation agricole ? Nous nous proposons ici d’analyser les relations « famille - exploitation agricole » en cheminant entre quatre figures : la ferme paysanne, l’exploitation familiale modernisée, l’entreprise agricole, forme d’exploitation post-familiale , et l’exploitation rurale fortement diversifiée. Chacune correspond à un modèle type que nous décrirons au travers des liens entre espace professionnel et espace domestique. Si ces quatre figures n’épuisent évidemment pas la diversité des formes d’exercice de l’agriculture, leur examen pose ici à nouveau la question de la frontière entre les métiers et les statuts professionnels et celle de la détermination du périmètre de l’exploitation agricole et avec elle de la famille dite « agricole ».

Quelle main-d’œuvre contractuelle dans les exploitations agricoles ? À la base de l’éclatement du modèle familial

“…L'apparition d'une grande variété d'apports contractuels en travail en complément ou en substitution du travail familial, comme l'identiication statistique de ces proils d'exploitation selon les apports en travail, marque une distanciation entre la force de travail et la propriété du capital (Olivier-Salvagnac et Legagneux, 2012 ;Legagneux, Olivier-Salvagnac et Pauly 2014). Ce qui est une autre façon de constater le dépassement du modèle historique de l'agriculture familiale (Mundler et Rémy, 2012).…”

Évolutions des formes d’exercice de l’activité agricole

“…Le modèle du couple travaillant ensemble sur l'exploitation, qui s'appuie encore sur la main-d'oeuvre familiale, est en recul mais il reste toujours présent. L'apparition de nouvelles formes d'exercice peut être historiquement située, mais les différentes formes continuent de coexister et peuvent être observées dans l'agriculture d'aujourd'hui (Mundler et Rémy, 2012).…”

Modernisation de l’agriculture et santé mentale : les contradictions au travail

“…« pas un but en soi, mais seulement un moyen au service d'une fin collective, sociale et morale plus élevée » (Mundler et Rémy, 2012). …”