L’insécurité Et La Sécurité Alimentaire

Repenser ensemble le concept d’autonomie alimentaire

“…L’insécurité alimentaire, soit « la disponibilité limitée ou incertaine d’aliments sains et nutritionnellement adéquats ou la capacité limitée et incertaine d’acquérir des aliments personnellement satisfaisants par des moyens socialement acceptables » (2), a des implications importantes sur le régime alimentaire et sur la santé physique (3–6), ainsi que le bien-être psychologique et sociorelationnel (4,7,8). Dans le contexte québécois, un réseau de sécurité alimentaire, dans lequel les organismes non gouvernementaux exercent un rôle fondamental, s’est développé depuis plus de 10 ans, proposant des pratiques et programmes multiples, soutenus par des concertations et partenariats multisectoriels (9).…”

“…Bien que cette définition soit largement répandue dans la communauté internationale, certains auteurs soulignent les limites de la généralité et de la malléabilité de la notion (9,12). En effet, conceptualiser la sécurité alimentaire sous l’angle de l’accès aux aliments peut masquer les rapports de pouvoir liés à la pauvreté, façonnés dans le contexte du système économique mondial (9,12,13). Vu la « sociosanitarisation » de la pauvreté dans des nombreux contextes, les rapports inégalitaires deviennent par là même considérés comme des problèmes relevant du champ de la santé publique (9).…”

“…En effet, conceptualiser la sécurité alimentaire sous l’angle de l’accès aux aliments peut masquer les rapports de pouvoir liés à la pauvreté, façonnés dans le contexte du système économique mondial (9,12,13). Vu la « sociosanitarisation » de la pauvreté dans des nombreux contextes, les rapports inégalitaires deviennent par là même considérés comme des problèmes relevant du champ de la santé publique (9). Alors, on risque d’exclure des actions proposées, les changements des structures politiques et économiques qui pourraient s’avérer nécessaires, de même que la question de la durabilité du système alimentaire.…”

Perspectives Pour Un Principe De Sécurité Juridique en Droit Canadien : Les Pistes Du Droit Européen

“…Toute discussion abstraite et théorique et tout jugement comprennent leur part de subjectivité et de rhétorique. En général, « les principes juridiques sont abondamment mis à contribution pour ne rien exprimer, asservis à la rhétorique » 81 . Les juristes en appellent aux principes pour soutenir leurs pensées, mais en réalité ils ne recherchent quelquefois que des « vêtements magnifiques pour des opinions discutables » 82 .…”