La ordenación y gestión de las huertas mediterráneas españolas. El tiempo de la(s) política(s)

Abstract

RESUMENLas grandes Huertas mediterráneas españolas afrontan un futuro incierto. Varios procesos convergentes comprometen ese futuro: reducción de la superficie tradicional, pérdida de rentabilidad y escasas garantías de relevo generacional en las explotaciones, contaminación, consumo de suelo para trazado de infraestructuras y clasificación de suelo agrícola como urbanizable. Las distintas administraciones con competencias sobre las Huertas han permitido o propiciado durante décadas el avance de estos procesos. Ninguna de ellas ha demostrado la suficiente voluntad política para adoptar planes territoriales y estrategias de coordinación a escala metropolitana que garantizasen la protección de estos espacios periurbanos de singular valor. La conservación de las Huertas requiere una nueva forma de entender la cultura del agua, del territorio y del paisaje. Para mantenerlas vivas, los agricultores han de continuar siendo los protagonistas. Hay posibilidades de futuro: desde la agricultura y la ganadería biológica, saludable y de calidad orientada a la demanda urbana próxima, hasta la formación o el turismo rural. La función social requerida a los agricultores será, en algunos casos, distinta a la tradicional. En ese contexto, los poderes públicos han de imaginar un nuevo contrato social con los agricultores.

Evaluation of Landscape Quality in Valencia’s Agricultural Gardens—A Method Adapted to Multifunctional, Territorialized Agrifood Systems (MTAS)

“…Furthermore, irrigated agriculture in Valencia's Huerta is intensive in phy-tosanitary products, fungicides, herbicides, insecticides and plant growth regulators [93]. Similarly, numerous irrigation channels act as urban sewerage or untreated effluent points for industrial estates and activities [94].…”

“…The awarenessraising work done by museums in this agricultural area is also relevant, such as the work done by the Ermita de Vera Museum in Valencia. Lastly, there has been a fundamental boost from metropolitan territorial plans taking into consideration the importance of agrarian activity [94]. In this vein, the PAT or Agrarian Development Plan is particularly relevant, with strategies and activities aimed at stimulating and preserving the landscape's agriculture and re-appreciation.…”

Hedgerows and Enclosures in Rural Areas: Traditional vs. Modern Land Use in Mediterranean Mountains

“…Furthermore, some less common uses that have persisted in Mediterranean mountains over the decades may have a special significance in future multifunctional agri-food systems. This is the case of horticulture, agricultural production spaces that for decades have been destined to self-sufficiency, and that today acquire an interesting role in local marketing within the radius of influence of the large cities [50][51][52].…”

Evaluación del patrimonio cultural: la Huerta de Valencia como recurso territorial

“…Además, la labor divulgativa de los museos facilita el conocimiento de la población sobre estos espacios, como la realizada por el Museo de la Ermita La implicación y coordinación de las diversas escalas de la administración pública y el diseño de políticas sostenibles deben contribuir a la preservación paisajística y, en consecuencia, a minimizar la distancia entre la población urbana y la huerta. Por ello es preciso el impulso de planes territoriales metropolitanos que consideren la importancia de la actividad agraria así como medidas legales eficaces y coherentes (Romero & Melo, 2016). En este sentido, son relevantes el PAT o el Plan de desarrollo agrario, con la presencia de estrategias y acciones dirigidas a la dinamización y preservación de la agricultura y sus elementos culturales, paisajísticos y ambientales.…”