La science fait de la résistance

Abstract

Lorsque l’agencement marchand de la sélection bovine est mis à l’épreuve de la globalisation néolibérale, une communauté de généticiens engage un travail techno-politique à l’international afin de préserver une diversité nécessaire à la durabilité du marché des ressources génétiques. Une connaissance particulière sur l’interaction génotype-milieu est alors mobilisée dans les dispositifs d’évaluation des produits génétiques mis sur le marché. La race Holstein-Frisonne, la plus emblématique en termes de la globalisation industrielle et marchande, sert de support à l’analyse présentée dans l’article.

Dossier « Recherches sur la question animale : entre mobilisations sociétales et innovations technologiques » – La mise en marché du « progrès génétique » : le cas de la sélection et de la reproduction des vaches laitières

“…Alors que la valeur génétique des reproducteurs du siècle précédent était indissociable de l'animal, notamment de ses capacités de déplacement et d'accouplement (nombre limité de saillies), celle-ci peut désormais être extraite de l'organisme reproducteur, cryoconservé sur de très longues durées (bien au-delà de la mort de l'animal) et transporté sur de très longues distances dans l'azote liquide. Couplé au développement du transport aérien (Parry, 2015), « le sperme est devenu un véhicule facile » (Vissac, 2002, p. 204) (Chavinskaia, 2020)à purifier et à distinguer la valeur génétique (G) des effets de l'environnement (E) sur l'expression des caractères de production (P), les généticiens contribuent également pour une grande part à fluidifier les échanges en calculant ce qui s'apparente à une valeur génétique universelle des animaux, c'est-à-dire un potentiel génétique isolé des conditions de milieux. Les index génétiques qui en découlent contribuent aussi à la construction d'une évaluation « objective », réputée indépendante également des effets de réputations et des influences sociales qui président aux jugements des animaux.…”