Lasalocid and Dietary Sodium and Potassium Effects on Mineral Metabolism, Ruminal Volatile Fatty Acids and Performance of Finishing Steers

Abstract

Thirty Angus steers averaging 357 kg were used to: 1) determine the effect of feeding lasalocid (33 mg/kg diet) on mineral metabolism and 2) determine the effects of varying dietary sodium (Na) and potassium (K) on finishing steers fed lasalocid. Treatments consisted of: 1) control (.25% Na, .5% K); 2) lasalocid (.05% Na, .5% K); 3) lasalocid (.25% Na, .5% K); 4) lasalocid (.05% Na, 1.4% K) and 5) lasalocid (.25% Na, 1.4% K). Ruminal fluid and blood samples were collected on d 28 and 90 of the 102-d study. Gain and feed conversion tended to be higher for steers fed lasalocid with the exception of the .05% Na, 1.4% K treatment. Control steers had lower (P less than .05) erythrocyte K concentrations, reduced (P less than .05) soluble concentrations of magnesium and copper in ruminal fluid and decreased plasma concentrations of zinc (P less than .05) and phosphorus (P less than .10) at 90 d compared with steers fed lasalocid and similar concentrations of Na (.25%) and K (.5%). Increasing dietary Na from .05 to .25% in the presence of lasalocid increased (P less than (P less than .05) molar proportion of ruminal acetate at 28 and 90 d reduced (P less than .05) propionate at 90 d. Increasing K from .5 to 1.4% decreased (P less than .01) soluble Na and increased (P less than .01) soluble K concentrations in ruminal fluid. Steers fed lasalocid (.25% Na, .5% K) had lower concentrations of K (P less than .10) and zinc (P less than .10) in liver than control steers. Sodium and K level also affected tissue concentrations of certain minerals. Results suggest that dietary Na and K influence mineral metabolism and that dietary Na affects ruminal molar proportion of acetate in cattle fed lasalocid.

Effect of dietary potassium on concentration of lysine in plasma of finishing cattle

“…Since the effects of ionophores may be influenced by K level (Dawson and Boling 1987;Spears and Harvey 1987;Hill 1988) their results may not be directly comparable to the present study. Devlin et al (1969) reported For personal use only.…”

Efeitos de níveis e períodos de adaptação à lasalocida sódica sobre os parâmetros de fermentação ruminal

“…De acordo com estes resultados, o período de adaptação (tempo decorrido desde o início de fornecimento de lasalocida) não apresentou efeito sobre a concentração total de AGV. Spears & Harvey (1987) também não encontraram efeito da lasalocida sobre a concentração total de AGV, após 28 dias do início do experimento. Contrariamente, Weiss & Amiet (1980) observaram efeito do ionóforo aos sete dias de aplicação, mas não mais aos 28 ou aos 98 dias após o início do experimento, sugerindo assim um possível efeito de adaptação da flora bacteriana ruminal à lasalocida, com o passar do tempo.…”

“…O ionóforo lasalocida, quando consumido pelos ruminantes, tem apresentado efeitos bastante variá-veis sobre certos parâmetros de fermentação ruminal (Spears & Harvey, 1987). A lasalocida provoca alteração na flora microbiana do conteúdo do rúmen, incrementando as bactérias gram-negativas e provocando diminuição acentuada nas gram-positivas, sendo esta modificação responsável pelas alterações na fermentação ruminal (Chen & Wollin, 1979;Block & Burchard, 1998).…”

“…De acordo com Katz et al (1986), a lasalocida apresentou, in vitro, tendência em diminuir a produção de acetato e aumentar a de propionato, quando o inóculo foi obtido de animais não adaptados, não sendo observado efeito quando o inóculo era proveniente de animais adaptados. Spears & Harvey (1987), Anderson & Nagaraja (1988), Chirase et al (1988), Johnson et al (1988), Reffet-Stabel et al (1989) e Weiss & Amiet (1990) registraram alterações provocadas pela lasalocida, principalmente diminuição na proporção molar de acetato e aumento na de propionato, sendo esses valores, significativos, ou não, conforme o período de tempo, após o inicio da aplicação do ionóforo.…”

“…Trabalhos de pesquisa mostraram que a adição de lasalocida aumenta o propionato no rúmen e, consequentemente, reduz a proporção acetato: propionato (Fuller & Johnson, 1981;Ricke et al, 1984;Spears & Harvey, 1987;Chirase et al (1988). Rodrigues (1996), utilizando lasalocida em dietas com proporções volumoso/concentrado diferentes (70:30 e 40:60), relatou que os maiores efeitos do ionóforo, sobre aumento da proporção molar de propionato, ocorreram quando os animais receberam quantidades grandes de concentrados.…”