Le processus d’innovation en ferme. Illustrations en élevage

Abstract

Le terme « innovation » est largement utilisé, notamment dans le domaine de la recherche. L’innovation se démarque de l’invention, processus en amont, et se caractérise par différentes modalités de mise en place de quelque chose de nouveau dans un système existant. Les sources de l’innovation peuvent être exogènes à la structure qui innove, ou bien endogènes dans le cas où l’innovation est initiée par celui qui pilote la structure (ici les exploitations agricoles). En agriculture, et en élevage en particulier, les innovations organisationnelles (faire autrement avec les mêmes choses) sont aussi importantes que les innovations technologiques (utiliser un objet nouveau ou un ancien objet modifié), notamment quand les animaux (en tant qu’êtres vivants) sont directement en jeu. Le type d’innovation considéré, ainsi que le degré et la nature du changement qui lui sont associés, sont essentiels dans la compréhension des processus d’innovation. De même, les facteurs favorables ou, au contraire, défavorables à ce processus, doivent être identifiés afin d’y contribuer efficacement en tant que chercheurs. Des exemples pris dans le domaine de l’élevage, en France ou ailleurs dans le monde, illustrent les différentes notions liées à l’innovation, tout au long du texte.

Livestock grazing systems and sustainable development in the Mediterranean and Tropical areas

“…The processes of development and distribution of innovations are complex and a large number of stakeholders can take part. The areas of innovation in livestock production are also numerous (Ingrand et al, 2014) and involve aspects of production techniques as well as the organisation of activities at the level of families or groups and sectors. Based on the work carried out on adaptive capacities and efficiencies, what areas of innovation should be strengthened to contribute to the agroecological transition of livestock systems?…”

The emergence of agroecological practices on agropastoral dairy farms in the face of changing demand from dairies

“…to what extent those practices make use, or not, of ecological levers to support production. Indeed, in both Europe and Africa, farmers are changing their farms, notably by implementing innovations having different origins, such as farmers, professional groups, technical support systems, policies (Ingrand et al, 2014). Vall et al (2014) described changes and innovations in Burkinese livestock systems receiving technical support (government dairies, milk powder taxation) that encouraged breeders to use crossbreeding and artificial insemination, and to produce forage and purchase feed in the dry season.…”

Élevages au pâturage et développement durable des territoires méditerranéens et tropicaux

“…Les processus d'élaboration et de dissémination des innovations sont complexes et un grand nombre d'acteurs peuvent y prendre part. Les domaines d'innovation en élevage sont également nombreux(Ingrand et al, 2014) et concernent tant des aspects de techniques de production que d'organisation des activités à l'échelle des familles ou des collectifs et des filières. Quels sont, à partir des travaux menés sur les capacités d'adaptation et les efficiences, les domaines d'innovation à renforcer pour contribuer à la transition agroécologique des systèmes d'élevage ?…”