RESUMO O objetivo deste artigo é a otimização do currículo do curso de Engenharia de Produção. Para discutir o modelo atual, foi realizada uma pesquisa bibliográfica para orientar os cursos de vários países em diferentes continentes. Siga um alinhamento com os eixos de conhecimento propostos para o currículo do Brasil. Este caso foi modelado a partir da teoria dos grafos. A construção do modelo atual é resultado de representações de objetivos com o eixo do conhecimento. Para medir a interconexão, o conceito de correlação nominal foi adicionado à teoria dos grafos. Para medir a porcentagem do link em um gráfico. Os autores desenvolveram um método de medir os objetivos do curso de Engenharia de Produção com o conhecimento ou as habilidades através da teoria dos gráficos. A integração com novos objetivos, como a sustentabilidade, reflete a necessidade real. A