Neste artigo tem-se o objetivo de verificar de quais formas a Educação Estatística pode contribuir para a formação do engenheiro de produção. Trata-se de pesquisa qualitativo-interpretativa, iniciada com a aplicação de um questionário para mapear o perfil dos estudantes de uma turma de graduação em Engenharia de Produção, em uma Instituição Federal de Ensino da Grande Vitória, Espírito Santo. O processo de análise sobre esse perfil foi elaborado de acordo com a Análise de Conteúdo. Os resultados evidenciam a existência de problemas em relacionar variáveis estatísticas com suas representaçõesgráficas. Como perspectiva teórica de elaboração e desenvolvimento do trabalho, foram observados indicadores oriundos da Educação Estatística, da Filosofia Contemporânea da Comunicação e de elementos da Psicologia ligada a questões de linguagem, considerando dimensões epistemológicas.