“…• Significations et expériences de consommation responsable (Elgaaïed, 2013 ;Gonzales et al, 2009 ;Monnot et Reniou, 2012 ; Özçağlar-Toulouse, 2009) • Motivations, tensions et résistance à l'achat (Böcker, Hausruckinger et Herker, 1991 ;Daniel, 2013 ;Flipo, 2004 ;François-Lecompte et Valette-Florence, 2006 ;Giannelloni, 1998 ;Gurviez et Sirieix, 2013 ;Lauriol, 2004 ;Monnot et Reniou, 2013 ;Pernin et Petitprêtre, 2012 ;Rémy, 2004) • Relation consommateur-producteur (Béji-Bécheur, Fosse-Gomez et Özçağlar-Toulouse, 2005 ;Bocquet, 2013 ;Dampérat et Dussart, 2007 ;de Ferran et al, 2013 ;Dufeu et Ferrandi, 2013 ; RobertDemontrond et Özçağlar-Toulouse, 2011) • Outils marketing en faveur du développement durable (Binninger et Robert, 2013 ;Gabriel, 2003) • Diversité des formes de développement durable : frugalité, simplicité volontaire, consommateur citoyen, etc. Urien, 2006 ;Berger et Rand, 2008 ;Gomez, 2008 ;Scammon et al, 2011), à travers par exemple l'amélioration de l'information alimentaire (Chalamon et Nabec, 2013 ;Grunert, Bolton et Raats, 2011 ;Guichard et Muratore, 2011 ;Mourre, 2011 …”