Los tratados de agricultura como fuente para el estudio de la propiedad aristocrática andalusí

Abstract

El conjunto de tratados de agricultura que se elaboró en al-Andalus ha sido hasta ahora explotado como fuente para aspectos relacionados con la botánica y la historia de las técnicas agrícolas; sin embargo, se ha empleado poco para la obtención de información histórica, aspecto que hemos tratado de enfatizar en este trabajo. Con este objetivo, hemos intentado situar la eclosión de los libros de agricultura en su contexto histórico: el de la revolución económica y demográfica plenomedieval, uno de cuyos aspectos más significativos fue la expansión agrícola impulsada por un estamento de terratenientes, muchos de ellos residentes en las ciudades, que puso en marcha una producción orientada básicamente al mercado. A este grupo social es al que creemos estaban destinados principalmente los libros geopónicos, pues tenía la necesidad y los recursos económicos e intelectuales para aprovecharlos, a diferencia de los pequeños propietarios y las comunidades gentilicias de campesinos que practicaban una agricultura destinada esencialmente al autoabastecimiento. Una vez que reconocemos los libros de agricultura como auténticos manuales de aquellos hacendados, se puede recuperar esa literatura como fuente histórica de primer orden con el fin de conocer el funcionamiento y la organización de ese tipo de propiedad fundiaria en esta fase de la historia de al-Andalus.

The Archaeology of Field Systems in Al-Andalus

“…There are few clear references to hydraulic works undertaken by governors or members of the state, and the construction projects that can reliably be attributed to the state representatives prioritize the supply of domestic water to citadels, baths, mosques, and dwellings, and secondarily aim (but not always) to irrigate an urban area of gardens. In other cases, the purpose of the hydraulic system built is to irrigate vegetable gardens linked to a residential area related to the state (citadel, palace, or almunia) [25].…”

“…So, a long transitional period was characterised by the so-called "Islamisation" process [22][23][24] that had to be completed before the typical features of an Islamic society could be recognised and, according to these authors, state, religion, and urban development were the main drivers of the transformation of the agrarian landscape. Recently, Pedro Jiménez-Castillo and Inmaculada Camarero [25] have suggested that the emergence of geoponic books in the 11th century is closely related to the proliferation of private landowners in the growing cities of Al-Andalus. These landowners would have developed commercial agriculture.…”