<b>Evaluation of digestion procedures in Kjeldahl method to quantify total nitrogen in analyses applied to animal nutrition

Abstract

ABSTRACT. The effects of the salt-to-metal catalyst ratio and amount of digestion mixture on total nitrogen content in different materials using the Kjeldahl method were evaluated. Four samples with low nitrogen contents and four samples with high nitrogen contents were analyzed. The study evaluated two ratios of salt (sodium sulfate) to metal catalyst (copper sulfate) in the digestion mixture (10:1 and 20:1) and three amounts of digestion mixture per sample (1.0, 1.5, and 2.0 g 200 mg -1). There was an interaction between low-nitrogen material and amount of digestion mixture on nitrogen contents. Samples of cattle feces and corn presented higher nitrogen content when 1.5 and 2.0 g of digestion mixture were used. The high-nitrogen materials presented higher nitrogen contents when 2.0 g of the digestion mixture was used. However, there was an interaction between high-nitrogen material and the ratio of the digestion mixture components. The cattle carcass sample showed higher nitrogen content when the 20:1 ratio was used. The digestion mixture amount in the Kjeldahl method must be 2.0 g with a salt-to-metal catalyst ratio of 20:1 when samples of approximately 200 mg are analyzed.

Physicochemical Properties of Kakamut Gum (&lt;i&gt;Acacia polyacantha&lt;/i&gt;) and Hashab Gum (&lt;i&gt;Acacia senegal&lt;/i&gt;): A Comparative Analysis

“…The amount of protein present in Gum Arabic is commonly determined by analysis of the total nitrogen by the Kjeldahl method [43] and multiplying the nitrogen percent by factor 6.6 [21]. The present work showed that nitrogen and protein contents range between (0.27 ̶ 1.78%) and (0.20 ̶ 1.32%) were within the international specifications of Kakamut and Hashab Gums respectively.…”

Trichoderma Biofertilizer Links to Altered Soil Chemistry, Altered Microbial Communities, and Improved Grassland Biomass

“…Shoot dry weights were expressed as total grassland biomass per m 2 . Plant tissue crude protein was determined by Kjeldahl method (Da Silva et al, 2016 ).…”

Avaliação da concentração dos componentes da solução de destilação sobre a quantificação do nitrogênio total pelo métido de Kjeldahl

“…A ausência de efeito de bateria de análise sobre a recuperação de nitrogênio no padrão HCl-Lisina e para as demais amostras avaliadas sob as diferentes soluções de destilação reitera aspectos de rusticidade do método de Kjeldahl, conforme verificado por outros autores (SILVA et al, 2016;RODRIGUES et al, 2018).…”

“…Tal fato demonstra que, mesmo utilizando-se as soluções de destilação contendo as menores concentrações tanto de AB (20 g/L) quanto dos indicadores VM (12 mL/L) e VB (6 mL/L), a quantidade de N mensurada não sofre alteração. Por outro lado, a ausência de efeitos associados aos fatores principais (concentrações de AB e de indicadores) reitera a ideia de que a quantidade de reagentes utilizada nas diferentes etapas do método de Kjeldahl tem sido acima do necessário, demonstrando a necessidade de estudos objetivando maior eficiência de utilização dos mesmos, conforme observado também em outros trabalhos (SILVA et al, 2016;RODRIGUES et al, 2017).…”

“…A quantificação do N contido nas amostras de cada material foi realizada por intermédio do método de Kjeldahl, conforme descrito no manual Métodos para Análises de Alimentos do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia -Ciência Animal (método INCT-CA N 001/1; DETMANN et al, 2012), com as seguintes modificações: utilização da relação 20:1 entre o sal sulfato de sódio (Na2SO4, P.A, Vetec V000121) e o catalisador metálico sulfato de cobre (CuSO4.5 H2O, P.A, Vetec V000118) na mistura digestora (SILVA et al, 2016); e concentração de 400 g/L de hidróxido de sódio (NaOH P.A., Vetec 1615.09) na etapa de destilação (RODRIGUES et al, 2018).…”