<p>Pola makan mahasiswa berdasarkan Healthy Eating Plate</p><p>Eating patterns of the undergraduate students based on Healthy Eating Plate</p>

Abstract

Pendahuluan: Pola makan merupakan faktor utama untuk memenuhi kebutuhan gizi. Healthy Eating Plate adalah salah satu pola makan yang diperkenalkan oleh Harvard School of Public Health dirancang untuk memperbaharui pola makan yang sudah ada sebelumnya. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pola makan mahasiswa berdasarkan Healthy Eating Plate. Metode: Jenis penelitian yang digunakan bersifat deskriptif. Sampel terdiri dari 143 mahasiswa yang diperoleh dengan teknik total sampling. Penelitian dilakukan dengan pengisian kuesioner. Hasil: Mahasiswa dengan kategori pola makan yang cukup berdasarkan Healthy Eating Plate sebesar 2,1%, dan kurang sebesar 97,9%. Jenis makanan yang memiliki nilai tertinggi ketidak sesuain dengan pola makan berdasarkan Healthy Eating Plate yaitu gandum utuh sebesar 81,8%. Hasil keseluruhan jawaban responden berdasarkan perhitungan Arikunto, didapatkan skor sebesar 28.4%, sehingga Simpulan: Pola makan mahasiswa berdasarkan Healthy Eating Plate termasuk dalam kategori kurang.Kata kunci: Pola makan, mahasiswa, healthy eating plate. ABSTRACTIntroduction: Healthy diet is an essential factor to fulfil the nutritional needs of the human body. Harvard School of Public Health first introduced healthy Eating Plate as an update to the previous healthy diet method. This study was aimed to investigate the healthy diet of students using the Healthy Eating Plate method. Methods: This study was a descriptive study with 143 subjects obtained by using a total sampling method. The subjects were instructed to fill the questionnaires of the study. Results: It was shown that 2.1% of the samples were practising adequate diet method based on Healthy Eating Plate, and 97.9% of them were considered inadequate. The type of food with the highest imbalance in terms of a healthy diet was wheat (81.8%). Conclusion: Based on the Healthy Eating Plate, the undergraduate students eating patterns are in the poor category.Keywords: Eating patterns, undergraduate students, Healthy Eating Plate.

Cegah Stunting melalui Edukasi Pra NIkah

“…Selain itu mahasiswi terutama tingkat akhir merupakan kelompok dengan peluang lebih besar menjalani pernikahan dalam waktu dekat. Tiga fenomena ini memberikan justifikasi bahwa mahasiswi tingkat akhir layak menjadi subjek yang perlu di intervensi sebagai upaya pencegahan stunting (Ar Rahmi et al, 2020). Selain itu menurut Wulandari (2022) berdasarkan analisa hasil scoping review yang sudah dilakukan ditemukan bahwa Preconception Care (PCC) belum banyak diperkenalkan kepada masyarakat.…”

“…Kasus anemia lebih sering ditemukan pada perempuan, akibat kehilangan zat besi saat periode menstruasi di setiap bulannya. Perilaku mengonsumsi makanan dan minuman cepat saji serta perubahan pola makan yang tidak teratur menjadi faktor pendukung kejadian anemia pada remaja perempuan terlebih bagi mahasiswa yang berada di perantauan (Ar Rahmi et al, 2020;Kem, 2018;Mirani et al, 2021).…”

Hubungan Pengetahuan Dan Pola Makan Dengan Status Gizi Mahasiswa Universitas Halu Oleo Kendari Tahun 2022

“…Nutrisi dibutuhkan pada setiap tahapan kehidupan manusia untuk mencukupi kebutuhan energi tubuh. Penelitian ini dilakukan pada mahasiswa karena berdasarkan salah satu penelitian di Indonesia melaporkan bahwa 20,1% mahasiswa fakultas kedokteran di Jakarta mengalami kelebihan berat badan sedangkan 10,3% penduduk Indonesia berusia 15 tahun atau lebih mengalami kelebihan berat badan, hal ini disebabkan ketidak seimbangan asupan makanan dan aktivitas fisik 8 .…”

“…Usia ini merupakan usia kritis bagi seseorang untuk berkembang dimana pada masa ini seseorang dapat mengalami perubahan perilaku 9 . Saat menjadi mahasiswa, biasanya mereka akan meninggalkan rumah dan tinggal di asrama, memiliki lebih banyak aktivitas dan kegiatan selain belajar yang membuat kehidupan mereka menjadi tidak terartur termasuk dalam pola makan, biasanya mereka lebih memilih mengonsumsi makan dan minum yang siap saji 8 .…”

Perbedaan Kadar Hemoglobin Pada Perokok Aktif Dan Perokok Pasif Pada Mahasiswa Program Studi Agroekoteknologi Angkatan 2019 Universitas Malikussaleh

“…Pengikatan hemoglobin dengan oksigen dapat terganggu oleh tingginya jumlah karbon monoksida dalam tubuh, yang menyebabkan penurunan oksigenasi jaringan (4,7,8). Ketika kadar oksigen dalam jaringan turun, tubuh merespons dengan meningkatkan jumlah hemoglobin yang diproduksi (9).…”