Mananoligossacarídeo em dietas para larvas de tilápia

Abstract

RESUMO -Este experimento foi realizado para avaliar níveis crescentes de mananoligossacarídeo (MOS) na dieta de larvas de tilápias-do-nilo (linhagem Supreme ® ) na fase de reversão sexual durante 30 dias. Larvas de tilápia-do-nilo (n=1500, P=0,01 g ± 0,001 g) foram distribuídas aleatoriamente em 30 tanques de 100 litros. Os peixes foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, composto por seis tratamentos e cinco repetições. A dieta controle (isenta de MOS) foi elaborada para conter aproximadamente 35% de proteína bruta e 3.100 kcal de ED/kg. As demais foram suplementadas com 0; 0,15; 0,30; 0,45; 0,60 e 0,75% de MOS em substituição ao milho da dieta controle. Com o aumento nos níveis de MOS nas dietas, foi observado aumento linear sobre o comprimento do intestino, a altura das vilosidades intestinais e a densidade dos vilos. Não houve diferença na composição corporal, no ganho em peso, no peso final, no comprimento final, no fator de condição, na taxa de sobrevivência e no número de células caliciformes do intestino das larvas. Os níveis de MOS tiveram efeito quadrático sobre a conversão alimentar, cujos melhores resultados foram obtidos com 0,34% de MOS. A utilização de MOS no nível de 0,34% em dietas para larvas de tilápia-do-nilo melhora a conversão alimentar e promove aumento do comprimento do intestino, da altura das vilosidades e da densidade de vilos intestinal.Palavras-chave: desempenho, mucosa intestinal, peixe, prebiótico Mannanoligosaccharides in diets for tilapia larvaeABSTRACT -This experiment was conducted to evaluate increasing levels of mannanoligosaccharides (MOS) in the diet of Nile tilapia larvae (Supreme ® ) at the sex reversal stage for 30 days. Nile tilapia larvae (n = 1500, p = 0.01 ± 0.001 g), were randomly distributed in 30 tanks of 100 liters each, for 30 days. The fish were distributed in a randomized design with six treatments and five replicates. The control diet (no MOS) was elaborated to contain approximately 35% of crude protein and 3,100 kcal DE/kg. Mannanoligosaccharides were included in the other diets, replacing corn, at levels of 0, 0.15, 0.30, 0.45, 0.60 or 0.75%. Linear increase in the intestine length, intestinal villous height and villi density was observed with the dietary MOS increase. No differences in body composition, weight gain, final weight, final length, condition factor, survival rate or number of goblet cells of the gut of the larvae were observed. A quadratic effect on feed conversion ratio was observed with the MOS inclusion and the best value was estimated with 0.34%. Dietary MOS inclusion at 0.34% improves feed conversion and increases intestine length, villi height and density of intestinal villi in diets for Nile tilapia larvae. IntroduçãoNo Brasil, tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) é a espécie exótica mais criada em tanques-rede. Em 2004, a produção de tilápias no Brasil foi de 26% do total produzido na aquicultura nacional, e o país respondeu por 64% da produção total desta espécie de peixe (Ostrensky et al., 2008).Por apresentar e...

Economic evaluation of prebiotics, probiotics and symbiotics in juvenile Nile tilapia

“…Some studies have reported improvements in the zootechnical performance of those tilapia that received additives in the feed (ESSA et al, 2010;EL-RHMAN;KHATTAB;SHALABY, 2009;GHAZALAH et al, 2010;LARA-FLORES et al, 2003; LARA-FLORES; OLIVERA-CASTILLO; OLVERA-NOVOA, 2010), however other researchers did not observe this effect on R V. Azevedo et al zootechnical performance (FERGUSON et al, 2010;SCHWARZ et al, 2011;SHELBY et al, 2006). According to Welker and Lim (2011), it is difficult to arrive at and provide specific recommendations on the effects of these additives on the performance of tilapia, since studies vary widely with respect to the age and size of fish, stocking density, composition of feed, concentration of the additive used, its time of administration, type and source.…”

Uso de trigo orgânico na alimentação de juvenis de tilápia do Nilo

“…A umidade manteve-se em torno de 75%, para todos os tratamentos, valor próximo aos registrados por Gonçalves et al (2009), os quais relataram umidade variando entre 75% e 79%, e abaixo do encontrado por Schwarz et al (2011), que, fornecendo mananoligossacarídeo, observaram teores de umidade acima de 80%, para pós-larvas de tilápia.…”

Características histomorfométricas do intestino de juvenis de tambaqui após uso de probiótico na dieta e durante transporte

“…T3=Alimentação com ração comercial suplementada com probiótico (1,0g/kg de ração) Alterações no comprimento do intestino podem ser compensadas por variações na área da mucosa intestinal e pela variabilidade de tipos celulares encontrada no epitélio dessa mucosa (Borges et al 2010). Em larvas de tilápias--do-Nilo foi observado aumento linear sobre o comprimento do intestino com aumento nos níveis de prebiótico a base de mananoligossacarídeo (MOS) nas dietas (Schwarz et al 2011). No presente trabalho, o peso e comprimento do intestino de tambaqui não foram significativamente diferentes frente ao uso de probiótico na ração ou dissolvido na água durante o transporte.…”

“…Contudo, quando algum agente, como microrganismos, entram em contato com o intestino, pode ocorrer um desequilíbrio e interferência nesta renovação celular, modificando a altura, comprimento e espessura das vilosidades (Pelicano et al 2003). Estudos mostram que larvas, alevinos e juvenis de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) apresentaram maior altura de vilosidade intestinal e espessura do epitélio da mucosa quando alimentados com dietas suplementadas com probióticos, a base de Bacillus cereus e Bacillus subtilis, ou prebióticos a base de mananoligossacarídeo (MOS) (Carvalho et al 2011, Schwarz et al 2011, Cechim 2012, Mello et al 2013. Em outras espécies, como larvas de bijupirá (Rachycentron canadum) (Salze et al 2008) e juvenis de truta arco íris (Oncorhynchus mykiss) (Yilmaz et al 2007) foi encontrado maior altura nas vilosidades intestinais após suplementação com MOS na dieta.…”

“…Apesar da literatura relatar efeitos benéficos do uso destes aditivos na mucosa intestinal em algumas espécies de peixes (Hisano et al 2006, Carvalho et al 2011, Schwarz et al 2011, Mello et al 2013, pela análise morfológica realizada neste estudo, pode-se considerar que não houve alterações nas características morfológicas do trato intestinal, indicando que, independente da forma como foi aplicado, o probiótico utilizado não exerceu efeito sobre o aumento da área de absorção da mucosa intestinal do tambaqui. Semelhante a este trabalho, em estudo sobre a caracterização histomorfométrica de intestino de surubins (Pseudoplatystoma ssp.)…”