Manejo agronómico de algunos cultivos forrajeros y técnicas para su conservación en la región caribe colombiana

Parámetros productivos de vacas doble propósito suplementadas con alimentos no convencionales en el caribe húmedo colombiano

“…No obstante, estos son sistemas de producción tradi cionales, con escasa gestión tecnológica, estacionalidad en la producción (Barahona, 2015), limitada produc tividad y competitividad que se reflejan en la baja producción de leche diaria con promedios entre 2.96 a 4.22 kg/vaca/día y pesos de terneros al destete de 101 a 140 kg/animal (Santana et al, 2009). La alimentación en sistemas de producción de doble propósito se basa en forrajes de pastoreo y corte que se ven afectados por la estacionalidad de la producción con dis minución en la disponibilidad de forraje en la época seca que fluctúa entre 30 % y 60 % (Cajas et al, 2011), ocasionando pérdidas de peso corporal de los bovinos (Mejía et al, 2013) y disminución en la producción de leche (Grigera y Bargo, 2005).…”

“…El manejo de la alimentación de las vacas en la gestación y en la lactación influyen la tasa de crecimiento y en el desarrollo del animal (Bach, 2012) con amplia variabilidad en la cantidad y en la calidad del forraje a lo largo del año que trae como consecuencia en algunos casos un inadecuado aporte de nutrientes (Roncallo, et al, 2012). Específicamente en la región caribe colombiana en épocas secas (diciembreabril), la disponibilidad de forraje se reduce entre el 30 y el 60 % y aunado a la baja en la calidad del forraje se genera pérdidas de peso por animal que se calculan en 2040 kg (Mejía et al, 2013); situación que se asocia a los bajos índices productivos regionales de producción, ganancias diarias de peso menores a 400 g a día y 2 l/v/d (Fedegán, 2018). En estas situaciones, la suplementación con subproductos de la agroindustria es una alternativa viable para mantener y mejorar la producción de leche (Rinehart, 2008).…”

“…La producción de leche (PLD) individual (litros/vaca/día) fue mayor en las vacas DEP de las fincas de San Carlos (p < 0.035) y El Carmen de Bolívar (p < 0.001), con aumentos en la PLD de 11 % y 19 % con respecto al tratamiento DProd; mientras que en las fincas de Magangué y Tierralta no hubo diferencias (p > 0.05) entre grupos en la PLD (Cuadro 6). La PLD (kg) en animales de la dieta DEP en la finca de San Carlos, fue similar a la PLD reportada por Magaña et al, (2016) de 6.7 kg en vacas cruzadas de DP en pastoreo estrella (Cynodon nlenfuensis) y suplementadas con 2.0 kg de concentrado diario de 6.9 kg de vacas en pastoreo en un sistema de DP suplementadas con ensilaje de mombasa y subproductos, semilla de algodón y salvado de arroz, en Córdoba, Colombia (Mejía et al 2013).…”

“…Los resultados de la producción diaria de leche en las fincas de El Carmen de Bolívar coinciden con lo reportado por Guerrero (2002) en Venezuela quien reportó una producción de 4.38 kg/d en vacas doble propósito en pastoreo de Cynodon plectostachyus, y que fueron suplementadas con 1.0 kg de harina de raíz de yuca y 0.04 kg de urea. En igual forma Mejía et al (2013) encontraron una producción de 4.3 kg/d en vacas doble propósito en pastoreo que fueron suplementadas con ensilaje de sorgo, semilla de algodón, y salvado de arroz en las condiciones del Caribe húmedo de Colombia.…”

Características productivas de cultivos forrajeros en sistemas de producción de leche, Nariño, Colombia

“…Una manera de enfrentar estos problemas es la alimentación estratégica con el adecuado uso de los recursos alimenticios disponibles (Mora et al, 2014). Por esta razón, las ganaderías productoras de leche exploran diversas alternativas forrajeras, tanto en el rubro de las praderas como de los cultivos forrajeros y especies arbóreas endémicas, en forma de ensilaje o heno en aras de mejorar la rentabilidad y sostenibilidad del sistema de producción (Chilibroste, 2012;Mejía et al, 2013). fodder production, so it is very important to know other feeding alternatives.…”