Manejo sostenible de subproductos agroindustriales y estrategias tecnológicas de bioconversión

Abstract

La sostenibilidad de agroindustrias convencionales se enfoca hacia la transición en biorrefinerías. El objetivo de este trabajo fue evaluar estrategias para obtener biocombustible sólido, abonos de los subproductos de las agroindustrias de naranja de jugo y caña de azúcar en Veracruz, México y la zonificación agroecológica para determinar la expansión de estos cultivos de manera sostenible para futuras biorrefinerías integrales. El método de biosecado empleó cáscaras de naranja, bagazo de caña y residuos de cosecha obteniendo un biocombustible sólido al reducir la humedad inicial de 87,72% a 12,28 % en un periodo de 30 días. Se evaluaron seis tratamientos de producción de abono en contenedores plásticos de 30 a 90 días utilizando subproductos: cáscara de naranja, cachaza, vinazas, melazas, cenizas, estiércoles, residuos de cosecha cañera y de producción de hongos comestibles mediante las técnicas de compostaje, vermicompostaje y bocashi. Se obtuvieron abonos con pH de 5,4 a 12, M.O. de 3 a 70 % y relación C/N de 8 a 40. La zonificación agroecológica se realizó con el software Maxent. Se determinó que las regiones geográficas con mayor aptitud para cultivos de cítricos y caña de azúcar se localizan en el sureste mexicano y en particular el estado de Veracruz. Para caña de azúcar, los factores limitantes a la productividad como materia prima para biorrefinerías, están relacionados con el acceso al agua (precipitación pluvial) y explican el 57,1 % de la simulación. En el caso de cítricos, los factores se relacionan con temperatura, precipitación pluvial y topografía, que en su conjunto impactan el 44,5 %.

Feeding on the Fruit Waste Orange Bagasse Modifies Immature Protein Content, Body Weight, Scent Bouquet Composition, and Copula Duration in Males of a Tephritid Frugivorous Fly

“…We choose to study orange fruit bagasse because: (i) citrus fruit (e.g., orange and grapefruit) are natural hosts of A. ludens; (ii) it is a substrate that is readily available all year round in Mexico; and (iii) to find a use for the millions of tons of citrus fruit waste generated each year after industrial processing for juice production [30]. Because orange bagasse has low nutritional content [31,32], our working hypothesis when we started the orange bagasse diet-rearing system was that orange bagasse sustains the development of A. ludens larvae, but at the cost of reduced fitness due to the nutritional deficiencies of the bagasse. Based on the "core blend" concept proposed by Aluja et al [12], we also hypothesized that the chemical composition (i.e., the "core blend" in the context of this study) of volatiles from sexually mature male flies of A. ludens from a laboratory colony that has been maintained for over 120 generations on the artificial diet-rearing system would be conserved, regardless of shifts to a novel dietary environment.…”