Abstract:La phénylcétonurie est une maladie très fréquente (incidence d'environ 1/15000 en population générale) qui fait l'objet d'un dépistage systématique. Transmise sur le mode autosomique récessif, cette affection est due au déficit partiel ou total en phénylalanine hydroxylase, enzyme permettant la transformation de la phénylalanine en tyrosine [1]. Il en résulte une accumulation de phénylalanine dans l'organisme, les concentrations plasmatiques pouvant être 20 à 30 fois plus élevées que la normale. Les études réa… Show more
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