Meal skipping habits and nutritional status among Ghanaian students living in Korea

Dzatse, Monica E.; Kim, Eun-kyung; Kim, Hyesook; Kim, Hye-Jin; Vijayakumar, Aswathy; Chang, Namsoo

doi:10.4163/jnh.2017.50.4.376

Cited by 5 publications

(3 citation statements)

References 21 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…27 Üniversite öğrencileri ile yapılan çalışmalar, bu grupta makro ve mikrobesin ögesi yetersizliklerinin olduğunu bildirmektedir. 28,29 Çalışmamızda Türk ve uluslararası öğrencilerin günlük enerji, enerjinin karbonhidrat oranı, lif, C ve B1 vitamini, folik asit, niasin, kalsiyum ve çinko alımları önerilerden düşük, enerjinin yağ oranı, E ve B12 vitamini, sodyum ve fosfor alımları ise daha yüksek saptanmıştır. Tunuslu üniversite öğrencilerinin katılımı ile yapılan bir araştırmada enerjinin yağ oranı (%15-30) önerilerden fazla, karbonhidrat oranı önerilen seviyelere (%55-75) ulaşmazken, protein oranı (%10-15) ise istenilen aralıkta olduğu saptanmıştır.…”

Section: Bulgularunclassified

Türk ve uluslararası üniversite öğrencilerinin beslenme durumlarının değerlendirilmesi: Kesitsel bir çalışma

Özgen Özkaya,

Özkaya,

Elmaağaçlı Avak

et al. 2023

SYBD

View full text Add to dashboard Cite

Amaç: Bu çalışma Türkiye’de eğitim gören uluslararası öğrenciler ile Türk öğrencilerin beslenme durumlarını karşılaştırmak amacıyla yürütülmüştür. Yöntem: Kesitsel olarak planlanan çalışma, yükseköğrenimde ön lisans ve lisans eğitimi gören 160 üniversite (%50’si Türk) öğrencisinin katılımıyla gerçekleştirilmiştir. Çalışmaya uluslararası öğrenci olarak Türkiye dışında doğmuş, yükseköğrenim için Türkiye’ye gelmiş ve en az bir yıldır Türkiye’de yaşayan öğrenciler kabul edilmiştir. Demografik özellikler, antropometrik ölçümler, beslenme davranışı, öğün atlama bilgileri ve üç günlük (bir gün hafta sonu) besin tüketim kaydı yüz yüze görüşülerek alınmıştır. Bulgular: Katılımcıların yaş ortalamaları 21.98±2.27 yıldır. Uluslararası ve Türk öğrencilerde hafif şişmanlık ve obezite oranı sırasıyla: %10 ve %8.7 olarak belirlenmiştir. Uluslararası öğrencilerin en sık kahvaltı (%55), Türk öğrencilerin ise öğle öğününü (%38.8) atladıkları saptanmıştır. Günlük enerji, enerjinin karbonhidrat oranı ve lif alımı her iki grupta da önerilerin altında, enerjinin yağ oranı, E ve B12 vitaminleri, sodyum ve fosfor alımları önerilerin üstünde bulunmuştur. Uluslararası öğrencilerin günlük lif alımlarının Türk öğrencilere göre istatistiksel olarak anlamlı düzeyde daha düşük olduğu görülmüştür. Sonuç: Uluslararası öğrencilerin enerji ve birçok besin ögesini yetersiz aldıkları belirlenmiştir. Ev sahibi üniversitelerin, uluslararası öğrencilerin ihtiyaçlarını anlayarak, akademik olduğu kadar, yaşam deneyimlerini geliştirmek, beslenme durumunu iyileştirmek için uyum sağlamalarını kolaylaştıracak hizmetler sunmaları önemlidir.

show abstract

Section: Bulgularunclassified

Türk ve uluslararası üniversite öğrencilerinin beslenme durumlarının değerlendirilmesi: Kesitsel bir çalışma

Özgen Özkaya,

Özkaya,

Elmaağaçlı Avak

et al. 2023

SYBD

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…The number and the timing of daily meals have been associated with diabetes [5], obesity [6], and metabolic syndrome [6,7]. Skipping meals has been associated with obesity [8], low intake of recommended nutrients [9,10], and an increase in odds of metabolic syndrome [11]. Moreover, night-time eating has been associated with a higher prevalence of metabolic syndrome [12] and an increased rate of obesity [13].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Dietary Habits, Meal Timing, and Meal Frequency in Kuwaiti Adults: Analysis of the Kuwait National Nutrition Surveillance Data

Alkhulaifi,

Al-Hooti,

Al-Zenki

et al. 2023

Nutrients

View full text Add to dashboard Cite

Dietary habits, including meal frequency, meal timing, and skipping meals, have been extensively studied due to their association with the development of noncommunicable diseases (NCDs). This study describes dietary habits, meal timing, frequency, skipping meals, and late-night eating in Kuwaiti adults. Kuwait National Nutrition Surveillance System data were utilized to reach the objectives of this study. The findings reveal that approximately 54% of the adults in Kuwait eat after 10 p.m., 29% skip breakfast, and 9.8% skip dinner. Furthermore, adults in Kuwait consume 4.4 meals per day on average. Women skip breakfast more often and have more extended night fasting than men (p < 0.001). Married adults skip breakfast and dinner less than unmarried adults (p < 0.001). In conclusion, this descriptive study provides valuable insights into the dietary habits of Kuwaiti adults, emphasizing the importance of further investigating the association between meal timing, meal frequency, and the prevalence of NCDs in Kuwait.

show abstract

“…The current nutrition research about dance students accounted for most of the scholars abroad, foreign scholars mainly analysis the dance and nutritional status of the students are willing to change eating habits, attitude, they think that most of the dance students think that their poor nutritional status and diet is necessary to change, two-thirds of the students willing to accept reasonable nutrition catering [1][2]. And when choosing a meal, students mainly consider the taste and price of the nutritional meal.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Investigation of Nutritional Status of Dance Majors and Guidance of Nutritional Meal Preparation

2021

IJST

View full text Add to dashboard Cite

：To investigate the nutritional status of students majoring in dance and put forward the guidance and Suggestions of nutritional diet. Questionnaire was used to dance professional students nutritional status of the investigation, and will dance professional students into two groups, one group (experimental group) used in this paper, nutrition meal types, 1 months of nutritional intervention, another group (control group) daily meals, without any intervention. Observe the nutritional status of students in both groups. (1) Body mass index (BMI) : compared with the control group, the achievement rate of BMI in the experimental group was significantly increased (p<0.01). (2) Dietary structure: compared with the control group, the rate of major nutrients in the experimental group was significantly increased (there was a significant difference, P<0.01); (3) Energy supply ratio of the three major nutritional factors: compared with the control group, the number of students in the experimental group meeting the requirements of energy supply ratio of the three major nutritional factors increased significantly (there was a significant difference, P<0.01). The nutritional diet scheme proposed in this paper has a certain effect on improving the nutritional status of dance majors.

show abstract

Meal skipping habits and nutritional status among Ghanaian students living in Korea

Cited by 5 publications

References 21 publications

Türk ve uluslararası üniversite öğrencilerinin beslenme durumlarının değerlendirilmesi: Kesitsel bir çalışma

Türk ve uluslararası üniversite öğrencilerinin beslenme durumlarının değerlendirilmesi: Kesitsel bir çalışma

Dietary Habits, Meal Timing, and Meal Frequency in Kuwaiti Adults: Analysis of the Kuwait National Nutrition Surveillance Data

Investigation of Nutritional Status of Dance Majors and Guidance of Nutritional Meal Preparation

Contact Info

Product

Resources

About