A educação é uma das áreas mais importantes da sociedade e gera constantemente grandes quantidades de informação. Gerenciar essas informações, e assegurar o seu armazenamento com segurança, disponibilidade e imutabilidade, é um desafio relevante. Considerando esse contexto, muitas soluções tecnológicas foram propostas nos últimos anos, incluindo aplicações baseadas em Blockchain. O uso de Blockchain voltado para a informática na educação pode garantir segurança e confiabilidade por meio da descentralização de dados. Este artigo apresenta uma revisão de literatura contendo as principais pesquisas relacionadas ao uso do Blockchain em instituições de ensino. Entre as principais possibilidades de aplicação está o registro de diplomas e certificados, garantindo a sua autenticidade e evitando falsificações. Também é possível registrar outros documentos importantes, como históricos escolares. O uso de contratos inteligentes em ambientes acadêmicos e o registro de conhecimentos na Blockchain também são tópicos de pesquisa relevantes. Por fim, este artigo apresenta e discute os atuais desafios em aberto a serem resolvidos na área.