Methane emission of Blackbelly rams consuming whole sugarcane forage compared with Dichanthium sp. hay

Síntesis de proteína mediante la fermentación de la caña de azúcar adicionada con urea y un cultivo ácido láctico

“…No obstante, las cantidades de PC fueron superiores a las reportadas en el cultivo de caña de azúcar, lo que indica la posible síntesis de compuestos nitrogenados por microorganismos nativos que están presentes en este cultivo (Ávila et 2018a). Después de 24 h no hubo incremento (p>0.05) de nutrientes nitrogenados en todos los tratamientos, lo que indica, bajo las condiciones de esta investigación, que con la caña de azúcar en la FES no es necesario adicionar fuentes de NNP, debido a su posible pérdida por oxidación del nitrógeno, generando gases de efecto invernadero como óxido nitroso y metano en cantidades de 34.7 hasta 53.7 g kg -1 de materia orgánica (dos Santos et al, 2012; Archimède et al, 2014). Por otro lado, el producto final de la FES de la caña de azúcar podría cubrir los requerimientos de proteína cruda requerida para bovinos de carne y leche de baja producción en regiones tropicales.…”

“…El alto contenido de humedad de la caña de azúcar puede limitar su inclusión en la dieta para rumiantes (Rangel et al, 2015), pero existen procesos biotecnológicos que han permitido el uso y mejora nutricional del pro-ducto final de la caña (con aumentos en la PC y PV) con la adición de fuentes de NNP, subproductos agroindustriales (molido de arroz), aditivos microbianos (Lactobacillus buchneri, L. plantarum, L. buchneri y Pediococcus acidilactici) ( Basándose en información científica, algunos aditivos y procesos de transformación de la caña de azúcar no presentan realmente un beneficio a los animales en comparación con las dietas testigos. Incluso se reporta que el etanol en el rumen produce ácido acético y metano (Archimède et al, 2014). Por otro lado, se reporta que el proceso de fermentación en estado sólido (FES) puede mejorar el contenido de PC y PV del producto final de la caña de azúcar adicionada con una fuente de NNP y un inoculo ácido láctico (Ley-de-Coss et al, 2018a), así como los valores de digestibilidad y PC con la adición de un hongo lignolítico (Pleorotus sapidus) a la fermentación de la caña (Peláez et al, 2008(Peláez et al, , 2011.…”

Arbustivas y arbóreas del piedemonte amazónico colombiano: potencial nutricional y ambiental en sistemas ganaderos

“…La pérdida de energía en forma de CH 4 tiene una importancia significativa, debido a que las dietas de los bovinos en el trópico se basan en el pastoreo gramíneas nativas y pastos naturalizados con bajo contenido de proteína cruda (<7 %), digestibilidad (<50 %) y alto contenido de carbohidratos estructurales (60-80 % FDN) (Benitez et al, 2017;Ku-Vera et al, 2013;Piñeiro-Vázquez et al, 2017). Este tipo de dietas, generan una alta proporción de ácido acético, baja producción de propionato y un aumento en la emisión de CH 4 entérico (Archimède et al, 2014).…”

Potential Effect of Dietary Supplementation of Tannin-Rich Forage on Mitigation of Greenhouse Gas Production, Defaunation and Rumen Function

“…Ruminant production in tropical and subtropical areas is generally based on pasture grazing with a predominance of grasses [1][2][3][4], characterized by low amounts of protein (<7%), a high proportion of structural carbohydrates (60-80%) [5,6] and low digestibility (<50%) [7]. Characteristics that affect the productivity of animals, in response to the consumption of poor quality forage and the subsequent production of greenhouse gases (GHG) (mainly methane (CH 4 ), carbon dioxide (CO 2 ) and nitrous oxide (N 2 O)), as a result of the metabolism of structural carbohydrates, gases that are later eliminated through burping or flatulence and generate considerable energy losses in the animal (2 to 12%) [8][9][10][11].…”