One of the most striking features of alkane-grown yeast cells is conspicuous appearance of peroxisomes in harmony with a high level of ciltalase. This unique phenomenon was first demonstrated in the authors' laboratory, and the metabolic functions of peroxisomes in yeasts utilizing alkmes has been established with intact peroxisomes isolated by density gradient centrifugation. The organelles participate in the degradation of fatty acids derived from alkanes to C,-units and the synthesis of gluconeogenic intermediates from C,-units. The abundant appearance of peroxisomes in alkane-utilizing cells has allowed successful production of several useful enzymes including catalase, D-amino acid oxidase, uricase, acyl-CoA oxidnse etc. Yeast cells will be an excellent system for investigeting the functions and development of peroxisomes because biogenesis of the organelles is induced only by transferring the cells into alkane medium from glucose or ethanol medium.
ZusammenfassungAuf Alkan gewachsene Hefezellen zeigen ah typisches Merkmal ein ventarktes Auftreten von Peroxisomen und damit verbunden einen hohen Katalasespiegel. Dies wurde erstmals durch Laboruntersuchungen des Autors gezeigt ; die metabolischen Funktionen der Peroxisomen in alkanverwertenden Hefen konnten an durch Dichtegradientenzentrifugation gewonnenen intakten Peroxisomen untersucht werden. Diese Organellen sind am Katabolismus der Fettsiiuren, die beim Abbau der Alkane zu C,-Kiirpern entstehen, und an der Synthese gluconeogenetischen Intermediaten aus C,-KOrpern beteiligt. Das verstarkte Auftreten der Peroxisomen in alkanverwertenden Zellen hat eine erfolgreiche Produktion verschiedener biotechnologisch interessanter Enzyme, wie Katalase, D-Aminoaiiure-Oxidase, Uricase, Acyl-CoA-Oxidase usw. ermiiglicht. Hefezellen werden zunehmend als giinstige Organismen zur Untersuchung der Funktionen und der Entwicklung von Peroxisomen herangezogen, weil ihre Biogenese allein durch einen Substratwechsel (uberfiihren der Zellen aus Glucoseoder Ethanol-Medium in ein Alkan-Medium) induziert werden kann.