Modelo para determinar as exigências de proteína para poedeiras

Abstract

RESUMO -O objetivo do trabalho foi elaborar um modelo para estimar as exigências de proteína bruta (PB) para poedeiras leves, usando o método fatorial. Para determinar as exigências de proteína bruta (PB) para manutenção foi utilizada a técnica do balanço de nitrogênio. A exigência de proteína bruta para o ganho de peso foi determinada em função do conteúdo de nitrogênio na carcaça e a eficiência de utilização do nitrogênio da dieta. A exigência de PB, para produção de ovos, foi determinada considerando o teor de PB determinado nos ovos e a eficiência de deposição do nitrogênio no ovo. A partir dos valores das exigências para manutenção, para o ganho e produção foi elaborada uma equação para predizer as exigências diárias de PB (g/ ave/ dia) para poedeiras: PB = 1,94. P 0,75 + 0,48.G + 0,301.O, em que P = peso corporal (kg), G = ganho de peso diário (g/dia) e O = massa de ovos produzida (g/ave/dia).Palavras-chave: equações de predição, exigências de proteína bruta, poedeiras leves, método fatorial Modelling Protein Utilization in Laying HensABSTRACT -The objective of this study was to determine a model for crude protein requirements (CP) for laying hen by the factorial method. The protein maintenance requirement was determine by the nitrogen balance technique . The crude protein requirement for weight gain was determined based on body nitrogen content and nitrogen efficiency for body deposition. The crude protein requirement for egg production was determined based on the nitrogen content of eggs and nitrogen efficiency for egg deposition. Considering the requirements for maintenance, egg production and weight gain, it was elaborated a protein requirement model for laying hen: PB = 1.94xW .75 + 0.480xG + 0,301x E, where PB = requirement (g/bird/day), W = body weight (kg), G = daily weight gain (g/day) and E = egg mass (g/bird/day). IntroduçãoO conhecimento das exigências protéicas para poedeiras em fase de produção é de fundamental importância, uma vez que a produção e o tamanho dos ovos são dependentes da ingestão de proteínas.Para poedeiras, o nível de proteína na dieta é importante devido à grande quantidade necessária, deste nutriente, para a formação do material da gema e, especialmente, do albúmem do ovo. Uma vez que a habilidade das poedeiras em estocar proteína é limitada, além de o tamanho do ovo ser altamente dependente da sua ingestão diária, torna-se imprescindível que a concentração de proteína e o consumo de ração estejam adequados para atingir a produção de ovos desejada (Pesti, 1992).As exigências de proteína e aminoácidos podem variar conforme o peso corporal, a taxa de crescimento e/ou produção de ovos. No entanto a maioria das recomendações protéicas, encontradas na literatura e divulgadas pelos manuais de criação, têm como base estudos que consideram o desempenho da ave de acordo com determinados níveis de ingestão do nutriente estudado. A utilização de modelos fatoriais, que consideram diversas variáveis envolvidas na exigência protéica total, pode proporcionar indicações mais adequadas à si...

Models for predicting protein requirements for meat quail

“…The slope of the equation line represents the dietary nitrogen use efficiency (Sakomura & Rostagno, ). The result obtained in this study (58.52%) is close to those reported for other poultry categories using the same methodology; e.g., Sakomura, Basaglia, and Resende () found 58.94% for layers; Rabello et al. () obtained 60.79% with broiler breeder hens; and Filardi et al.…”

Exigências de mantença e de ganho de proteína e de energia em codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) na fase de 1 a 12 dias de idade

“…Assim, estimaram-se as exigências líquidas diárias de proteína para o ganho de peso, a partir da regressão linear do teor de proteína corporal (g), em função do peso corporal das aves (g), de acordo com Albino et al (1994), Silva (1995), Sakomura (1996), Basaglia et al (1998), Longo et al (2001) e Sakomura et al (2002).…”

Influência dos níveis energéticos e protéicos em rações de poedeiras leves em manaus

“…Was concluded that diets with 17% CP and 2700 kcal ME/kg had better feed conversion, and 17% CP and 2900 kcal ME/kg provided greater production of eggs, yolk weight, eggs mass and shell weight. Sakomura et al (2002) ressaltaram que a maioria das recomendações protéicas divulgadas pelos manuais de criação, tem como base estudos realizados em condições diferentes das encontradas pelas aves nos locais onde são exploradas. A escolha do nível adequado de proteína é favorável tanto para a ave, que poderá desempenhar suas funções metabólicas de forma potencializada, quanto para o produtor, que poderá maximizar seus recursos financeiros através de economia com fontes protéicas (Barros, 2004).…”