1999
DOI: 10.1016/s0091-6749(99)70195-8
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Natural course of sensitization to food and inhalant allergens during the first 6 years of life

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“…Entre os alimentos, o leite de vaca foi o mais identificado, seguido por clara de ovo, trigo, peixe e soja (Tabela 7). Em geral, as proteínas do leite de vaca são as primeiras proteínas heterólogas da dieta com as quais os lactentes entram em contato, o que justifica a sensibilização a elas em fase precoce da vida 23 . Nesta população, observamos predomínio de sensibilização ao leite de vaca entre as crianças com idade inferior a 2 anos, enquanto que a sensibilização ao peixe ocorreu nas crianças mais velhas, posto que a introdução deste alimento na dieta ocorre geralmente após o primeiro ano de vida.…”
Section: Controles Alérgicosunclassified
“…Entre os alimentos, o leite de vaca foi o mais identificado, seguido por clara de ovo, trigo, peixe e soja (Tabela 7). Em geral, as proteínas do leite de vaca são as primeiras proteínas heterólogas da dieta com as quais os lactentes entram em contato, o que justifica a sensibilização a elas em fase precoce da vida 23 . Nesta população, observamos predomínio de sensibilização ao leite de vaca entre as crianças com idade inferior a 2 anos, enquanto que a sensibilização ao peixe ocorreu nas crianças mais velhas, posto que a introdução deste alimento na dieta ocorre geralmente após o primeiro ano de vida.…”
Section: Controles Alérgicosunclassified
“…During the ®rst months of life, the ®rst IgE responses to food proteins develop (Fig. 2a), particularly those to hen's egg and cow's milk (10). Even in completely breast-fed infants, high amounts of speci®c serum IgE antibodies to hen's egg may be detected.…”
Section: The Natural History Of Atopic Diseasesmentioning
confidence: 99%
“…In general cow s milk proteins are the first heterologous dietary proteins with which infants come into contact, which explains early sensitization. 23 Within this population we observed a predominance of sensitization to cow s milk among children less than two years old and sensitization to fish occurred among older children, bearing in mind that the introduction of this element into the diet generally occurs after one year of life. We did not detect any differences in sensitization prevalence to the different allergens according to patient region of origin.…”
Section: Controlsmentioning
confidence: 61%