Neuere Ansichten über die Vorgänge bei der Trocknung fetter Öle

Scheiber, Johannes

doi:10.1002/ange.19270404405

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“…This, however, is the main characteristic of a resin, which has been defined, not as a definite chemical compound, but as a characteristic physical and colloidal state (50). In fact, the analogies between dry oil films and resins are so striking that the drying of oils has been called a "resinification" (18,19,20,46,47,48,49).…”

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“…THE course of an investigation of the yellowing of white paints and enamels (59), it became apparent that the final solution of the yellowing problem might be expected to come from a thorough study of the chemistry of the drying process of drying oils. Although a hypothesis had been advanced to explain the drying of oils on a purely colloidal basis (2,8,4,9,60,61,62,68), the opinion now prevails that the drying of fatty oils, with the probable exception of tung oil, must be preceded by a chemical reaction between oxygen and the olefinic compounds of the oils (16,17,87,40,48,52,58,58). 1 Received April 9, 1931.…”

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The Drying and Yellowing of Trilinolenic Glyceride

Elm¹

1931

Ind. Eng. Chem.

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The Drying and Yellowing of Trilinolenic Glyceride

Elm¹

1931

Ind. Eng. Chem.

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Eine einheitliche Theorie des Trockenvorgangs und der Wärmepolymerisation fetter Öle

Scheifele

1929

Angewandte Chemie

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Zeilschr. far angea. ist schon seit einigen Jahrzehnten der Gegenstand vieler sofort erkennen, daf3 zwischen dem Grad des ,,UnUntersuchungen'), ohne daB bisher eine einheitliche Auf-gmattigtmins" und der Trockenkraft eines Oles ein fassung und Erklarungsweise fur den Ablauf der ur.c&hlicher Zusammenhang besteht. Die Zahl der im l'rockenvorgange besteht. Die Ursachen fur das Fehlen T'iglyceridmolekul vorhandenen D o p p e 1 b i n d u neiner einheitlichen Auffassung b g e n zum Teil darin, gen nimmt vom Holzo1 nach dem Mohnol hin ab, und dai3 sich einerseits im Laufe der Jahre ein mehrfacher &enso verhalt es sich mit dem T r o c k e n v e r m 0 g 8 n.Wechsel der Betrachtungsweise (rein chemische, kollo-Holzijl ist von allen bekannten fetten Ulen das am besten idale und chmisch-kolloidale Theorien) vollzog, und daf3 trocknende, und Mandelol trocknet unter den fiblichen andererseits Trockentheorien vielfach nur auf Grund von Bedingungen uberhaupt nicht. &hon fraher Wrde beVersuchsergebnissen eines engen Teilabschnitts des obachtet, daf) zwischen der Jodsahl eines Oles und

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Über die Anwendung einiger kolloidchemischer Untersuchungsverfahren auf das Trocknen des Leinöls

Freundlich¹,

Albu²

1931

Angewandte Chemie

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A. E i b n e r , Farben-Ztg. 32, 1848, 1906, 1962 [1926--1927]; 33, 2165 [1927-1928].Farbe u. I1-121st das seitlich abgebeugte Licht vollstiindig polarisiert, fehlt also das natiirliche Licht, so wird 0 = 0.Bei einem kolloiden Gebilde, dessen Gehalt an Kolloid bestimmbar ist, leitet man aus der bei verschiedenen Gehalten gefundenen Depolarisation die De-2 ) Siehe B. L a n g e , Ztschr. physikal. Chem. 132, 1 [1928].3) Wir folgten damit einer Anregung B. L a n g e s , dern wir auch an dieser Stelle fur sein Interesse an der Messung der Depolarisation danken mochten.

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Neuere Ansichten über die Vorgänge bei der Trocknung fetter Öle

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The Drying and Yellowing of Trilinolenic Glyceride

The Drying and Yellowing of Trilinolenic Glyceride

Eine einheitliche Theorie des Trockenvorgangs und der Wärmepolymerisation fetter Öle

Über die Anwendung einiger kolloidchemischer Untersuchungsverfahren auf das Trocknen des Leinöls

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