Este artigo apresentará uma reflexão sobre as peculiaridades da linguagem do turismo e dos guias turísticos que, mesmo em sua recente evolução digital, continuam a representar um dos gêneros textuais mais conhecidos e populares do setor. Na segunda parte do artigo será apresentado o projeto "Viaggiare in Italia", uma experiência de escrita colaborativa realizada pelos alunos do terceiro ano do Departamento de Língua e Literatura Italiana da Faculdade de Letras da Universidade de Istambul. A experimentação, que utilizou a plataforma wiki PBworks, teve como objetivo prioritário contribuir para o desenvolvimento de uma consciência pragmática sobre as peculiaridades da linguagem do turismo. O projeto buscou atingir seus objetivos por meio de uma abordagem proativa, que envolveu ativamente os alunos por meio da produção de um mini-guia multimídia colaborativo sobre cidades italianas.