Nunca se ha visto miel tan sabrosa… ni picaduras tan dolorosas: abejas y avispas en la América portuguesa y española del siglo XVI

Abstract

Resumen Este artículo es el resultado de la investigación y el análisis de las descripciones de abejas y avispas realizadas por cronistas, viajeros y misioneros en la América portuguesa y española. Se utilizaron como fuentes documentales las crónicas, cartas y tratados producidos durante el primer siglo de colonización europea. Al analizar los informes sobre tales clases de insectos, pudieron observarse los peligros que los ataques de avispas y abejas podrían representar para la subsistencia de las colonias, así como el potencial de explotación de la miel producida por varias especies de abejas nativas. La relevancia del conocimiento nativo también se hace evidente, especialmente en los nombres indígenas de las especies descritas, así como en la descripción detallada de sus características físicas y conductuales.

Los acuerdos de Hermanamiento como una estrategia de desarrollo para los emprendedores en el municipio de Güémez, Tamaulipas

“…El municipio de Güémez tendría amplias posibilidades de comercializar sus productos al exterior del estado promoviendo alianzas estratégicas con los municipios antes mencionados o bien con algunos municipios como Sinanché y Espita del estado de Yucatán, México quien ocupa el primer lugar en producción y exportación de miel; Champotón, Hopelchen y Campeche son otras buenas opciones del estado de Campeche; Jalisco, también es otra excelente opción si se promovieran alianzas con el municipio de Sayula "Aproximadamente mil 500 apicultores del estado generan cinco mil 47 toneladas al año, con lo cual Jalisco se ubica en el tercer lugar nacional como productor de miel, informó la Secretaría de Desarrollo Rural" (Secretaría de Desarrollo Rural, 2016). Es importante destacar que la miel es uno de los alimentos primitivos utilizados para nutrirse, pero de ella también se deriva la cera que es de utilidad como medicamento, sellador o combustible para la iluminación (Santos, Fiori, Silva, 2021) y "su consumo diario le un municipio que realiza otras actividades de atractivos turísticos como lo es la tirolesa, el ciclismo de montaña y senderismos, también cuenta con áreas de cabañas y de acampamento (Gobierno del Estado de Oaxaca, 2022), es importante mencionar las características de este municipio debido a que Güémez, cuenta con una extensión importante de sierra, particularmente en el ejido Los San Pedros que gozan de una vegetación natural y que puede ser explotado con la realización de algunas de las actividades que se realizan en Ixtlán de Juárez. Las áreas de oportunidad para los panaderos se pueden diversificar si se promoviera el intercambio de experiencias y conocimientos para la apertura de nuevos mercados para la venta y exportación del pan.…”