Nutrição E Doença De Alzheimer No Idoso: Uma Revisão

Abstract

Objetivo: verificar se a alimentação e a nutrição podem contribuir para a prevenção ou retardo da progressão da doença de Alzheimer. Métodos: pesquisa de revisão integrativa cujos artigos foram encontrados nas bases de dados: Lilacs, Medline, Periódicos Capes e National Center of Biotechnology Information, entre o período de 2006 e 2016. Resultados: 20 artigos compuseram o produto final da seleção, sendo 14 artigos de revisão, dois estudos transversais, três estudos de corte e um estudo caso-controle. De modo geral, os padrões alimentares associados à prevenção da Doença de Alzheimer são a Dieta Mediterrânea, Dietary Approaches to Stop Hypertension, Dieta Mediterranean/Dietary Approaches to Stop Hypertension. Também há evidências acerca do retardo da progressão do Alzheimer através de vitaminas antioxidantes. Discussão: entre os fatores alimentares de risco para o desenvolvimento da patologia, estão o elevado consumo de ácidos graxos saturados e trans, carnes vermelhas em excesso e álcool. Conclusão: ficou evidente o papel protetor contra o desenvolvimento da DA através de uma dieta saudável. Alguns nutrientes parecem ser promissores na prevenção e redução da progressão da DA, como as vitaminas C e E e selênio, vitaminas B9 e B12, especialmente quando oriundos de fontes dietéticas e parte de um padrão alimentar saudável.

Efeito da suplementação de creatina no exercício físico de adultos: uma revisão narrativa

“…Portanto, a nutrição e alimentação, exercem ação fundamental na prevenção e adiamento da evolução da DA. O perfil alimentar saudável traz benefícios à DA, em especial quando da adesão à dieta mediterrânea, que age na redução de riscos cardiovasculares, na redução do estresse oxidativo e estado inflamatório (WEBER et al, 2019).…”

A influência da dieta nos quadros de doenças degenerativas na população idosa

“…Já em relação ao selênio, constata-se um papel potencial de interação entre o componente e a DA, em virtude deste elemento exercer uma função antioxidante através da glutationa peroxidase, uma enzima selênio dependente. Quando comparados com indivíduos saudáveis, pacientes com DA apresentam níveis plasmáticos de selênio diminuídos, com piora da função cognitiva (Weber, et al, 2019) e segundo estudo o selénio é um micronutriente que quando ligado a aminoácidos como a cisteína permite que estes se incorporem em selenoproteínas cuja função enzimática é fundamental para diminuir o stress oxidativo, o que é particularmente relevante na prevenção e progressão da doença de Alzheimer. Diante da complexidade da DA, sendo de origem multifatorial, é importante que hábitos alimentares saudáveis, como por exemplo os obtidos com a dieta Mediterrânea sejam mantidos ao longo da vida (Santos, 2019).…”

A relação da reeducação alimentar e atividade física na terceira idade

“…Atualmente existe uma crescente taxa de envelhecimento no mundo, e um dos grandes desafios no meio da população a ser combatida, está a demência, onde representam de 60-70% casos de doença de Alzheimer (Steffenon Weber et al, 2019).…”

“…O campo da nutrição é promissor para estudos da doença de Alzheimer, seguindo o padrão de vida diária da população (Steffenon Weber et al, 2019). A identificação de fatores relacionados a nutrição, estudos de pesquisadores constatam que há a possibilidade de prevenção da patologia, seja de riscos ou proteção (Remig;Weeden, 2013;Alzheimer's Association, 2014).…”