Nutrition of Atlantic salmon (Salmo salar); the requirement and metabolic effect of lysine

Berge, Grim; Sveier, Harald; Lied, Einar

doi:10.1016/s1095-6433(98)10049-1

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“…Trabalhando com truta arco-íris de aproximadamente 12,4 g de peso vivo, Kim et al (1992) determinaram exigência de 1,30% de lisina na ração (3,71% da proteína). Valores próximos foram obtidos por Berge et al (1998), em juvenis de salmão do Atlântico, com valor de 1,8% de lisina na dieta para máximo ganho de peso (3,6% de lisina em relação à PB).…”

Section: Resultsunclassified

“…O acréscimo de lisina nas dietas resultou em aumento crescente (P<0,05) nas variáveis de retenção de nitrogênio e taxa de eficiência protéica. Estes resultados divergem dos encontrados por Berge et al (1998), para juvenis de salmão do Atlântico (1,6% de lisina na dieta) e por Tibaldi & Lanari (1991), que determinaram exigência de 2,17% de lisina para juvenis de sea bass (0,85 g) para máxima taxa de eficiência protéica. Diferem também dos resultados encontrados por Forster & Ogata (1998), que estimaram exigência de 2,16 e 2,11% de lisina para alevinos de flounder japonês e para o red sea bream, respectivamente, para melhor taxa de eficiência protéica.…”

Section: Resultsunclassified

“…A lisina geralmente é o primeiro ou segundo aminoácido limitante em dietas para peixes, sendo encontrada em elevada proporção na carcaça (Furuya et al, 2004). A suplementação de lisina está relacionada ao aumento no ganho de peso, à melhora na conversão alimentar, ao aumento na retenção de nitrogênio e à redução no conteúdo de lipídios na carcaça (Bai & Gatlin, 1994;Davis et al, 1997;Berge et al, 1998).…”

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Exigências de lisina digestível para juvenis de tilápia-do-nilo

et al. 2006

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RESUMO -Este estudo foi realizado com o objetivo de determinar a exigência de lisina digestível para juvenis de tilápia-do-nilo. Noventa e seis peixes revertidos sexualmente e com peso vivo inicial de 5,72 ± 0,10 g foram alimentados por 42 dias com quatro rações (29.51% de PB e 3.235 kcal de energia digestível/kg) contendo diferentes níveis de L-lisina HCl (0,1; 0,3; 0,5 e 0,7%, correspondendo a rações com 1,04; 1,27; 1,51 e 1,741% de lisina digestível, respectivamente).Os peixes foram distribuídos em 16 tanques com capacidade de 1.000 L cada um, em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos, três repetições e seis peixes por unidade experimental. Não foi observado efeito dos níveis de lisina sobre o índice hepato-somático, a gordura visceral, a sobrevivência e os teores de água e extrato etéreo na carcaça. A análise de Linear Response Plateau do ganho de peso e da conversão alimentar versus níveis de lisina digestível demonstrou estimativa de exigência de 1,56 e 1,44% de lisina digestível, respectivamente. Foi observado efeito quadrático sobre o rendimento de carcaça, que aumentou até o nível de 1,61% de lisina digestível. Considerando o desempenho, recomenda-se que dietas para juvenis de tilápia-do-nilo devem conter 1,44% de lisina digestível (5,23% da proteína da dieta). Palavras-chave: desempenho, exigência, lisina, Oreochromis niloticus Digestible lysine requirements of Nile tilapia juvenilesABSTRACT -This trial was carried out to determine the digestible lysine requirements of Nile tilapia juveniles. Ninetysix reverted fishes averaging initial weight of 5.72 ± 0.10 g were fed four diets (29.51% of crude protein and 3,235 kcal/kg of digestible energy) containing increasing levels of L-lysine HCl (0.1, 0.3, 0.5, and 0.7%), during 42 days. The following treatments were evaluated: dietary lysine levels of 1.04; 1.27; 1.51 and 1.741%. Fishes were allotted to 1000-L 16 tanks, as a completely randomized design with four treatments, three replicates and eight fishes per experimental unit. No treatment effects on hepatosomatic index, visceral fat, survival rate and water ether extract in the carcass were observed. The Linear Response Plateau analysis of weight gain and feed:gain ratio versus digestible lysine level yielded an estimated digestible lysine requirement of 1.56 and 1.44% for Nile tilapia juveniles, respectively. Quadratic effect of treatments on carcass yield that increased up to 1.61% of digestible lysine was observed. Considering the performance, it is recommended diets containing up to 1.44% of digestible lysine (5.23% of protein) for Nile tilapia juveniles.

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Exigências de lisina digestível para juvenis de tilápia-do-nilo

et al. 2006

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“…The moisture, crude protein and lipid contents, hydroxyproline and lactate contents, as well as the cathepsin B and L activities in fish muscle were determined according to the method described in our previous study (Wang, Liu, et al, 2015). The muscle amino acid composition was determined by using the HPLC method described by Berge, Sveier, and Lied (1998). Fatty acid composition of fish muscle was determined by using gas chromatography method described by Carbonera et al (2014).…”

Section: Sample Collection and Analysismentioning

confidence: 99%

Nutritive values, flavor amino acids, healthcare fatty acids and flesh quality improved by manganese referring to up-regulating the antioxidant capacity and signaling molecules TOR and Nrf2 in the muscle of fish

Jiang

Tang

et al. 2016

Food Research International

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“…Os peixes carnívoros necessitam de rações com teores elevados de lisina, sendo que a suplementação desse aminoácido está estreitamente relacionada com o aumento no ganho de peso, melhora na conversão alimentar, aumento na retenção de nitrogênio e redução no conteúdo de lipídios na carcaça (BAI & GATLIN, 1994;DAVIS et al, 1997;BERGE et al, 1998). Para "sea bass" (Dicentrarchus labrax) (0,85 g) alimentados com rações semi-purificadas, TIBALDI & LANARI (1991), determinaram exigência de 2,22 % de lisina para melhor desempenho e retenção de proteína na carcaça.…”

Section: Introductionunclassified