Nutritional habits of 11–12-year-old swimmers against non-athlete peers – a pilot study

Abstract

Streszczenie Wprowadzenie. Ilość i jakość pokarmów spożywanych przez dziecko mają duży wpływ na jego rozwój biologiczny. Nawyki żywieniowe dzieci często odbiegają od standardów, propagowanych przez instytucje zdrowotne i szkołę. Dieta dziecka, zajmującego się sportem powinna być racjonalnie zaplanowana i przestrzegana. Cel. Ocena i porównanie nawyków żywieniowych dzieci z klas sportowych o profilu pływanie i dzieci z klas ogólnych. Materiał i metody. Grupę badawczą stanowiły dzieci 11-12-letnie uczęszczające do tej samej publicznej szkoły podstawowej. Przebadano 46 dzieci z klas sportowych i 42 dzieci z klas ogólnych. Dokonano pomiarów wysokości i masy ciała, oceniono procentową zawartość tkanki tłuszczowej i wartość wskaźnika BMI. Nawyki żywieniowe dzieci zbadano za pomocą kwestionariusza ankiety, stworzonej w oparciu o narzędzia dostępne w literaturze. Wyniki. Dzieci z obu grup różniły się istotnie pod względem procentowej zawartości tłuszczu, ale ich wskaźniki antropometryczne mieściły się w normach referencyjnych. Nie stwierdzono wielu różnic w sposobie odżywiania się dzieci trenujących pływanie i dzieci nietrenujących. Młodzi pływacy częściej spożywali obiady w szkole w porównaniu do nietrenujących rówieśników. Ponadto uczniowie klas sportowych istotnie częściej spożywali produkty nabiałowe, ale także rzadziej spożywali ryby. Dzieci z klas ogólnych wyraźnie częściej deklarowały jedzenie słodyczy w porównaniu do pływaków. Wnioski. Wyniki badań ujawniły niedostateczną ilość konsumowanych porcji żywieniowych w obu grupach badawczych. Konieczna jest stała edukacja żywieniowa dzieci, prowadzona przez rodziców, nauczycieli w szkole i trenerów w klubie sportowym. Słowa kluczowe żywienie, dzieci, pływanie, szkoła, trening

Abnormal body weight and food-related behavior in school-aged children as measured by the Children’s Binge Eating Disorder Scale

“…The result indicates that two-thirds of the examined children eat ⩾4 meals a day, about half eat meals at fixed times, and as many as 78.5% of children declare that they reach for snacks between meals. The results obtained in our study are consistent with previous results, showing that the number of the recommended five meals per day were consumed by less than 19.6% of the children (in our study, 16%), snacks between meals including fruit for 90% of respondents (Bielec & Gozdziejewska, 2018).…”

“… a The main meals include the first breakfast, the second breakfast, dinner, afternoon tea (optionally), and supper (according to the Polish Institute of Food and Nutrition) (Jarosz, 2017). b The unhealthy snacks eaten between the main meals, such as salt snack, sweets and chocolate, confectionery (according to Bielec & Gozdziejewska, 2018). …”

“… b The unhealthy snacks eaten between the main meals, such as salt snack, sweets and chocolate, confectionery (according to Bielec & Gozdziejewska, 2018). …”

Excessive Weight Gain and Dental Caries Experience among Children Affected by ADHD

“…A recent study by Dmitrzak-Weglarz et al reported that 78.5% of Polish school children had declared that they reached for snacks between meals [17]. This is consistent with previous studies that sweet snacks between meals were declared by 90% of children [18].…”

Actual aspects of sports nutrition in children

“…Кроме того, следует оценить исходный пищевой статус на фоне выявленной пищевой недостаточности фактического питания. Данные мероприятия включают полное обследование с оценкой морфологических, физиологических, биохимических и других показателей, которые отражают изменение структуры, функции, резистентности и адаптационных резервов в зависи-мости от количественной и качественной адекватности питания [16].…”