Este trabalho busca analisar uma empresa familiar do setor de varejo, através da metodologia DMAIC: definir, medir, analisar, melhorar e controlar. Os resultados evidenciaram queixas de clientes sobre o atendimento e processos obsoletos dentro da organização. Por meio dos resultados, foi possível identificar os problemas que resultavam na má qualidade de atendimento e melhorias para o aumento de receita. Propostas de intervenções, aliadas aos planos de controle elaborados nas últimas etapas da metodologia, garantiram uma padronização das atividades para melhoria da qualidade e para evitar desperdícios.