Objectifs de sélection et stratégie raisonnée de mise en oeuvre à l'échelle des populations de brebis laitières françaises

Abstract

L’un des facteurs limitants identifiés dans les années 1950 était le potentiel laitier insuffisant des races de brebis traites en France, qui a initié la collaboration entre profession et recherche qui perdure depuis. Après une phase initiale où les deux stratégies génétiques possibles, croisement ou race pure, ont été explorées, la profession a fait le choix dans les années 1970 de la sélection de chaque race locale dans son terroir de production avec son fromage d’Appélation d’Origine Protégée. La réussite de la sélection des cinq races locales concernées est le fruit d’une démarche raisonnée et optimisée dans l’espace (gestion pyramidale) et dans le temps (la quantité de lait, puis les aptitudes fromagères du lait, puis les caractères fonctionnels de la sphère mammaire), et de la mise en oeuvre d’objectifs de sélection cumulatifs à l’échelle de chacune des populations concernées. Cette démarche est validée par des va-et-vient permanents entre élevages privés et expérimentaux, ou des expérimentations dans les élevages privés : elle a permis de proposer des solutions inédites comme le contrôle laitier qualitatif ponctuel pour les taux butyreux et protéiques, puis pour les comptages de cellules somatiques, tout en permettant de comprendre l’originalité de milieux de sélection induits par le pilotage global au troupeau, susceptible de favoriser des réponses génétiques indirectes durables (capacité d’ingestion, vitesse de traite et aptitude à la monotraite des brebis) bien exploitées par les éleveurs. Cette démarche balisée n’interdit pas de sortir du cadre quand il s’agit de répondre à un objectif stratégique et imprévu, comme la résistance à la tremblante dans les années 1990. La diversification pour chacune des cinq races locales de nouveaux objectifs de sélection (aptitude à la monotraite quotidienne, longévité fonctionnelle, persistance laitière, résistance aux strongles gastrointestinaux) est susceptible d’intervenir avec le démarrage depuis 2015 de la sélection génomique des brebis laitières françaises.

Behavior of the Linear Regression method to estimate bias and accuracies with correct and incorrect genetic evaluation models

“…However, this is difficult to do in certain contexts-for instance, in selection programs with small numbers of sires and small numbers of daughters each, or for traits with low heritability (Legarra and Reverter, 2017). In the case of Pyrenean dairy sheep breeds, one of the problems for forward prediction is the existence of few sires, each with small progeny groups (Barillet et al, 2016).…”

La monotraite quotidienne appliquée en brebis laitières de race Lacaune : Synthèse de cinq années de recherche

“…La variation des résultats individuels des brebis (présentés dans Barillet et al 2016, ce numéro) laissent entrevoir une voie d'amélioration génétique intéressante, sachant que l'aptitude à la monotraite de la race Lacaune s'est améliorée conjointement à sa sélection laitière efficace depuis 50 ans en situation de traite biquotidienne. Les questions et perspectives génétiques en la matière sont abordées par Barillet et al (2016). L'application de la monotraite au niveau de l'exploitation s'accompagne d'une baisse de revenu pour l'éleveur qui peut être compensée partiellement ou totalement par des ajustements de pratique tels que l'allongement de la durée de la période de traite ou le passage à la monotraite à un stade plus tardif (à la mise à l'herbe) qui permettrait de mieux valoriser la période de pâturage.…”

Alternative methods improve the accuracy of genomic prediction using information from a causal point mutation in a dairy sheep model

“…Nine traits, included in routine genetic evaluations [28, 29, 34], were considered: milk, fat and protein yields, fat and protein contents, somatic cell score (SCS) and three udder-type traits: teat angle, udder cleft, and depth.…”