OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE HARINAS ELABORADAS A PARTIR DEL FRUTO MADURO DE Geoffroea decorticans “CHAÑAR” DE LA ZONA CENTRO–OESTE DE LA PROVINCIA DE FORMOSA, ARGENTINA

Orrabalis, Camilo J.; Gorostegui, Horacio; Calandri, Edgardo Luis; Guzmán, Carlos

doi:10.14409/natura.v1i44.4351

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“…It is considered a valuable resource for local communities that use its bark as dye tincture and as medicine (antitussive). In addition, its fruits are edible and used to prepare a jam called ‘arrope’ (Cazzaniga and Correge, 1987) and edible flour (Orrabalis et al ., 2013).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Unusual host selection inAmblycerus disparlarvae (Coleoptera: Chrysomelidae: Bruchinae) and its potential impact on stored almonds (Prunus dulcis)

Agraín

Pino

López-García

et al. 2021

Bull. Entomol. Res.

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We present the first report of Amblycerus dispar (Sharp) attacking stored almonds [Prunus dulcis (Mill.) D. A. Webb] in Argentina. A summarized diagnosis, illustrations, and photographs of the adult and mature larva are provided to facilitate identification. We performed species distribution models for A. dispar and its main host plant Geoffroea decorticans (Gillies ex Hook. & Arn.) Burkart. We include A. dispar into a previous morphological character matrix and conduct a phylogenetic analysis to infer its phylogenetic position. The evolution of host plant associations of the genus Amblycerus is herein re-analyzed. A. dispar and its main host shows high suitability areas especially in central-west Argentina and Chile, whereas for the USA, high suitability areas were found for the south-western which include the area of almond production in this country. Although the presence of A. dispar in the USA region is very unlikely, we recommend some awareness as other bruchines are present in the area. Although A. dispar is unlikely to become an economically important risk, monitoring for early detection is recommended to avoid productivity loss, especially when the native host is nearby cultivated areas. A. dispar is hypothesized to be the sister species of A. schwarzi Kingsolver. The colonization of a Rosaceae species is a novelty for this genus, being host shifts known as an important factor affecting both natural and agricultural systems.

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Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Unusual host selection inAmblycerus disparlarvae (Coleoptera: Chrysomelidae: Bruchinae) and its potential impact on stored almonds (Prunus dulcis)

Agraín

Pino

López-García

et al. 2021

Bull. Entomol. Res.

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Caracterización química y nutricional de harina de chañar de diferente distribución geográfica.

Maschio

Boeri

Dalzotto

et al. 2021

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El chañar (Geoffroea decorticans) es una planta nativa que se distribuye en regiones áridas y semiáridas de sudamérica, cuyos frutos constituyen un recurso alimenticio para las comunidades rurales y originarias. El conocimiento sobre la biodiversidad no solo permite poner en valor estas especies, sino también generar alternativas de uso y consumo de nuevos recursos bio-basados. Los metabolitos secundarios constituyen una fuente importante de aditivos alimenticios, productos farmacéuticos e industriales cuya síntesis y composición está influenciada por las características ambientales de donde crecen las plantas. Dada a su amplia distribución geográfica, la caracterización fitoquímica de los frutos de chañar podría presentar diferencias de acuerdo a su procedencia. Por lo tanto, el objetivo del presente trabajo fue estudiar la composición química y nutricional de los frutos de G. decorticans procedente de dos ecorregiones argentinas: el Chaco árido y Monte Oriental o de transición. Se determinó la composición nutricional de harinas integrales de ambas procedencias y se evaluó el contenido total de polifenoles (CTP), de antocianinas y la actividad antioxidante in vitro, tanto de harinas integrales como de harinas de mesocarpio. La composición nutricional no presentó diferencias significativas entre las muestras evaluadas. El CTP varió entre 87-124 mg GAE/100g de harina base seca, y fue mayor en los extractos de las harinas integrales. El contenido de antocianinas en las muestras de Rio Negro fue un 70% mayor que en las de Catamarca. Los extractos de harina de mesocarpio de Río Negro presentaron un 20% menos de CTP que de las de Catamarca, sin embargo, la actividad antioxidante obtenida por ABTS fue comparable entre ellas. En conclusión, los resultados sugieren que la harina integral de G. decorticans podría utilizarse como una fuente de antioxidantes naturales de uso alimentario.

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OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE HARINAS ELABORADAS A PARTIR DEL FRUTO MADURO DE Geoffroea decorticans “CHAÑAR” DE LA ZONA CENTRO–OESTE DE LA PROVINCIA DE FORMOSA, ARGENTINA

Abstract: El objetivo del trabajo fue establecer las dimensiones pomológicas del fruto maduro de Geoffroea decorticans, como también la carac-

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Unusual host selection inAmblycerus disparlarvae (Coleoptera: Chrysomelidae: Bruchinae) and its potential impact on stored almonds (Prunus dulcis)

Unusual host selection inAmblycerus disparlarvae (Coleoptera: Chrysomelidae: Bruchinae) and its potential impact on stored almonds (Prunus dulcis)

Caracterización química y nutricional de harina de chañar de diferente distribución geográfica.

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