2006
DOI: 10.1016/j.foodcont.2004.11.002
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Occurrence of trichothecene mycotoxins in Brazilian corn-based food products

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...
1
1
1

Citation Types

2
17
2
5

Year Published

2007
2007
2017
2017

Publication Types

Select...
6
3

Relationship

0
9

Authors

Journals

citations
Cited by 43 publications
(26 citation statements)
references
References 18 publications
2
17
2
5
Order By: Relevance
“…Přítomnost tohoto toxinu byla již dříve publikována v ječmeni, pšenici i kukuřici, kdy jeho koncentrační hladiny v testovaných vzorcích představovaly v prů-měru 20 % koncentrace volného DON [11]. V posledních deseti letech je stále větší pozornost věnována dalším dvěma fusariotoxinům ze skupiny trichothecenů typu A, jmenovitě HT-2 a T-2 toxinům, jejichž stále častější výskyt, ale i zvyšující se kontaminace byla potvrzena několika desítkami monitorizačních studií [12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22].…”
Section:  2 Fusariové Trichotheceny "Typu A" V Ječmeni Sladu a Pivuunclassified
See 1 more Smart Citation
“…Přítomnost tohoto toxinu byla již dříve publikována v ječmeni, pšenici i kukuřici, kdy jeho koncentrační hladiny v testovaných vzorcích představovaly v prů-měru 20 % koncentrace volného DON [11]. V posledních deseti letech je stále větší pozornost věnována dalším dvěma fusariotoxinům ze skupiny trichothecenů typu A, jmenovitě HT-2 a T-2 toxinům, jejichž stále častější výskyt, ale i zvyšující se kontaminace byla potvrzena několika desítkami monitorizačních studií [12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22].…”
Section:  2 Fusariové Trichotheceny "Typu A" V Ječmeni Sladu a Pivuunclassified
“…In recent ten years, increasing attention has been paid to the other Fusarium toxins from group of trichothecenes A, HT-2 and T-2 toxins. Increasing incidence and levels have been proved in numerous of monitoring studies [12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22].…”
Section:  3 Testované Vzorky Ječmene Jarníhomentioning
confidence: 99%
“…The objective of this study was to determine the DAS level of contaminated processed cereals and pulses consumed in Turkey. The HPLC method and the clean-up procedure were slightly modiWed from Stratton, Robinson, Smith, Kittilsen, and Barbour (1993) and the GC method given by Milanez, Valente-Soares, and Baptista (2006) was used for the conWrmation. Cereal-based foods and pulses are of prime importance in human nutrition.…”
Section: Introductionmentioning
confidence: 99%
“…Various analytical methods for the determination of T-2 and HT-2, including TLC [7], enzyme-linked immunosorbent assay systems (ELISA) [8,9], GC-ECD [10][11][12], GC-FID [13], or GC-MS [14][15][16][17], LC with fluorescence detection or MS [18][19][20][21][22], and SFC-MS [23], have been reported. Among these methods, GC with ECD or MS detection and pre-column derivatization (to increase the volatility and sensitivity of the toxins) is the most popular technique for the quantification of T-2 and HT-2.…”
mentioning
confidence: 99%