Optimalisasi Lahan Pekarangan dengan Budidaya Tanaman Sayuran sebagai Salah Satu Alternatif dalam Mencapai Strategi Kemandirian Pangan

Abstract

<p><span>Lahan pekarangan dapat menjadi salah satu alternatif sebagai lahan budidaya untuk memenuhi kebutuhan pangan rumah tangga, terutama tanaman sayuran. Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah untuk memberikan pengetahuan kepada ibu-ibu anggota Kelompok Wanita Tani (KWT) Dusun Danen, Kelurahan Sumberadi, Kecamatan Mlati, Kabupaten Sleman, Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta tentang: (1) Pemilihan jenis media tanam yang tepat; (2) Kandungan nutrisi dalam sayuran; (3) Tahapan budidaya sayuran dalam <em>polybag</em>; (4) Manajemen kelompok tani; dan (5) Penghematan anggaran belanja rumah tangga dengan adanya budidaya sayuran di pekarangan rumah sendiri. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan pada tanggal 19 Januari 2020 dalam bentuk sosialisasi disertai dengan diskusi/tanya jawab, praktik budidaya dan evaluasi yang dilaksanakan dengan melibatkan 16 peserta. Evaluasi dilakukan tiga minggu setelah kegiatan dengan hasil yang menunjukkan bahwa peserta kegiatan sosialisasi dan penyuluhan telah mengetahui dengan baik kegiatan budidaya tanaman sayuran daun dan buah serta pemeliharaannya. Tanaman selada, paprika, cabai rawit, cabai merah, dan terung yang dibudidayakan telah tumbuh dengan baik hingga berumur 3 minggu setelah tanam (MST) ketika dilakukan evaluasi. Jika pemenuhan kebutuhan sayur rumah tangga dari pekarangan rumah 25%, maka potensi penghematan belanja rumah tangga sekitar Rp 3.000,00 per hari.</span></p>

Pemenuhan Gizi Dan Peningkatan Pendapatan Masyarakat Dengan Budidaya Sayuran Di Lahan Pekarangan

“…Upaya menghidupkan kembali lahan pekarangan sebagai sumber gizi keluarga dapat ditempuh melalui pemberdayaan masyarakat dalam meningkatkan kemandirian dan kapasitas masyarakat untuk berperan aktif dalam mewujudkan ketersediaan, distribusi dan konsumsi pangan dari waktu ke waktu. Kegiatan menanam sayuran dan buah-buahan dapat menjadi jaminan untuk membantu ketersediaan pangan dan sumber pendapatan pada masyarakat pedesaan dan kemandirian pangan (Ekawati et al, 2021;Widodo et al, 2022).…”

Pendampingan Masyarakat Dalam Pembukaan Lahan Untuk Budidaya Sayuran

“…Pembukaan lahan merupakan langkah awal dalam budidaya tanaman sayuran, bagi masyarakat yang kekurangan lahan budidaya (Oktarina et al, 2022;Rianawati, 2020;Thamrin & Raden, 2018;Widarti et al, 2022). Lahan yang telah dibuka akan dimanfaatkan untuk menanam berbagai jenis tanaman sayuran yang dapat memenuhi kebutuhan manusia akan makanan yang sehat dan bergizi (Ekawati et al, 2021;Purwanto et al, 2019;Rineksane & Prabasari, 2021). Apalagi sayuran yang diusahakan adalah sayuran organik, yang tidak menggunakan pupuk kimia (Asisdiq et al, 2017;Budi Kusumo et al, 2017;Purwanto et al, 2019).…”

Sosialisasi Rumah Sayur sebagai Upaya Peningkatan Masyarakat dalam Pengelolaan Lahan di Desa Tanjungrejo Kecamatan Bayan Provinsi Jawa Tengah

“…Menciptakan lingkungan atau lahan yang dapat menghasilkan lahan hijau tidaklah cukup dengan membali sayur mayur tanpa mengetahui seluk beluk dari mulai tumbunya tanaman tersebut dan zat tapa saja yang digunakan dalam memupuk tanaman sayur tersebut seperti menggunakan zat kimia atau zat alami. Salah satu unsur yang diperlukan tanaman untuk tumbuh adalah Nitrogen merupakan faktor kunci dalam menentukan hasil tanaman yang berkelanjutan, di mana unsur hara makro diberikan dalam jumlah yang sedikit, maka pertumbuhan tanaman tidak akan maksimal (Yang et al, 2019) Oleh karena itu, budaya tanaman sayuran di pekarangan rumah bukan merupakan hal yang baru dan hal tersebut sudah lama dilakukan untuk menjadikannya sebagai rumah sayur yang produktif menghasilkan sayur mayur yang dapat dikonsumsi masyarakat Ekawati et al (2021) Kegiatan menanam sayur-sayuran di pekarangan rumah sebagai bagian dari kegiatan sehari-hari dengan tekun dan telaten sehingga dapat berjalan secara terus-menerus, maka ibuibu tidak hanya dapat menghemat belanja rumah tangga tetapi juga telah berkontribusi nyata dalam upaya menciptakan ketahanan dan kemandirian pangan keluarga. Adanya pemanfaatan pekarangan di sekitar rumah untuk bertanam sayuran dapat menghasilkan sayuran yang dapat langsung dikonsumsi sendiri sehingga menurunkan jumlah pengeluaran belanja (Syamsi et al, 2019).…”