Otimização Da Extração De Própolis Verde Pela Atividade Antifúngica E Incorporação Em Biofilme De Quitosana

Abstract

O mercado de própolis brasileiro sofreu grande expansão, levando o setor de beneficiamento a buscar a melhor forma de produzir extratos com atividades biológicas. O objetivo deste trabalho foi otimizar a extração de própolis verde pela atividade antifúngica e realizar a incorporação em um biofilme de quitosana. Os extratos foram preparados utilizando etanol, acetona, acetato de etila e isopropanol, de acordo com três planejamentos, e a concentração inibitória mínima (CIM) e a concentração fungicida mínima (CFM) foram determinadas contra Candida albicans, Candida tropicalis e Candida glabrata. A partir da CIM, realizou-se a análise de superfície de resposta, para encontrar as condições ótimas de extração para cada planejamento. Os extratos otimizados foram incorporados em biofilmes de quitosana que, posteriormente, foram avaliados quanto a espessura, permeação de vapor de água, solubilidade em água e atividade anti-Candida. Verificou-se que todos os extratos testados apresentaram atividade antifúngica contra as três espécies de Candida. Destacou-se o extrato obtido com acetona/etanol que apresentou os menores valores de CIM e CFM (0,76 - 2,50 mg/mL). Observou-se que os pontos ótimos de extração de cada planejamento foram as misturas de: acetona/isopropanol, acetona/etanol e acetato de etila/isopropanol e os biofilmes incorporados com estes extratos mostraram poucas diferenças de espessura, permeabilidade de vapor e solubilidade em água em relação ao controle. O biofilme contendo extrato obtido por acetona/isopropanol foi o que demonstrou maior atividade anti-Candida. Estes resultados mostram a importância da otimização dos processos de extração de própolis para aplicação e desenvolvimento de produtos.

Uso Do Extrato De Própolis No Tratamento Da Candidíase

“…A invasão da corrente sanguínea não é comum a partir de uma infecção localizada, mas é frequente na infecção ascendente do trato urinário por candida associada a obstrução intrínseca ou compressão extrínseca. (SHIGIHARA et al, 2022).…”

“…Algumas enzimas, como succínico desidrogenase, glicose-6-fosfatase, adenosina trifosfatase e fosfatase ácida, também estão presentes na própolis. (CUESTA-RUBIO et al, 2007) Assim estas substâncias, ao sofrerem alterações estruturais sintéticas, podem dar origem a novas moléculas de interesse terapêutico, sendo utilizado em estudos in vitro contra cepas, por exemplo, do gênero candida spp (SHIGIHARA et al, 2022).…”

“…No entanto, problemas com o surgimento de cepas resistentes limitam ainda mais as opções terapêuticas para esta doença, principalmente quando se torna sistêmica, pois os antifúngicos sistêmicos apresentam efeitos adversos preocupantes, devido à sua alta nefrotoxicidade e hepatotoxicidade. Com isso, tem crescido a busca por novas substâncias antifúngicas a partir de produtos de origem natural, que poderiam tornar possível o desenvolvimento de novos antifúngicos (SHIGIHARA et al, 2022).…”

“…Estas substâncias, ao sofrerem alterações estruturais sintéticas, podem dar origem a novas moléculas de interesse terapêutico, sendo utilizado em estudos in vitro contra cepas, por exemplo, do gênero Candida spp. Embora existam 13 tipos diferentes de própolis no Brasil, o extrato de própolis é uma das classificações mais importantes do mercado mundial (PEREIRA et al, 2021;SHIGIHARA et al, 2022). Portanto, este trabalho teve como objetivo realizar uma revisão da literatura sobre a influência da atividade antimicrobiana da própolis na saúde da mulher, especialmente descrever a atividade antifúngica do extrato de própolis contra cepas de Candida.…”