Palestras com profissionais como metodologia de ensino: relato de experiência

Abstract

Área temática Tecnologia de alimentos ResumoIntrodução: Devido a pandemia da COVID-19 e a suspensão das atividades presenciais, os educadores buscam alternativas para auxiliar no processo de ensino e aprendizagem, com o uso de palestras, seminários, metodologias ativas, entre outros meios. Objetivo: Portanto, este relato de experiência visou explorar o uso de palestra como mecanismo de ensino e aprendizagem interdisciplinar realizada no