Paramètres démographiques des cheptels de bovins Borgou et N’Dama à la Ferme d’Elevage de l’Okpara au nord-est du Bénin

Alkoiret, IT; Awohouedji, Doha Yetongnon G.; Yacoubou, AM

doi:10.4314/ijbcs.v4i5.65580

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“…The female zebu Azawak is considered the best dairy in West Africa (Issa et al 2014). The local breed Borgou is considered to be a fairly resistant animal to the harsh climatic conditions of its living environment (Youssao et al 2013a) and has a fairly good resistance to trypanosomiasis, which is endemic to Benin (Alkoiret et al, 2016). The product from the cross between the Azawak bull and the Borgou cow, will therefore bene t from the complementarity of the two breeds.…”

Section: Livestock Characteristicsmentioning

confidence: 99%

Adaptation of Azawak cattle in northern Benin

ADAMBI¹,

Dotché

Barassounon

et al. 2022

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In an effort to improve national meat and milk production, the Benin government imported Azawak zebus from Niger. The aim of the study is to assess the adaptation of these cattle in the northern area of Benin. Data on breeding techniques were collected in the departments of Borgou, Alibori and Donga on Azawak cattle introduced to 18 farms to improve the productivity of local breeds by crossbreeding. Based on the resistance level of the Azawak, the breeders were classified into three groups. In group 1, very few pathologies have been reported and the animals have the same resistance as local breeds despite the lack of breeding infrastructure among breeders in this group. Animals in this group spend the night in the open air and crop residues are used more than concentrates in their diets. In group 3, Azawak are generally less resistant than local breeds and nevertheless have acceptable resistance to disease. However, breeders in this group have livestock infrastructure, artificial pastures and they use food supplements. Group 2 breeders have intermediate characteristics between group 1 and group 3. Azawak Cows produce on average 3.8 liters of milk per day. Generally, Azawak cattle have adapted in the northern part of Benin.

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Section: Livestock Characteristicsmentioning

confidence: 99%

Adaptation of Azawak cattle in northern Benin

ADAMBI¹,

Dotché

Barassounon

et al. 2022

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“…The seasonal fluctuation of prices may due to the seasonal variation of fodder and feed resources in term of nutritional value and quantity for lactating cow in farms (Agossou et al, 2017). Indeed, evidence demonstrated that due to high nutritive value and abundance of feed during rainy season, lactating cow produce more milk than during drought season (Soule et al, 2017;Alkoiret et al, 2016). The processing costs averagely 49,300 FCFA per month.…”

Section: Business Management and Sustainable Competitiveness Of Dairymentioning

confidence: 99%

Development of Dairy Processing Systems in Urban and Peri-Urban Area: The Case of Small-Scale Processors in Southern Benin.

Aboudoulaye¹,

Ahyi²,

Kaya³

2018

IJAR

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Development of dairy processing systems takes place in different ways for various needs. The content of this development plan differs according some characteristics (regulations, the level of development and the vision of the country) will be established. The common purpose of development plan of dairy processing systems is to archive a better processing standard in terms of food safety and consumer well-being.

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“…Ces troupeaux sont constitués entre 65 et 75 % de femelles (Dehoux et Hounsou-Vè, 1993 ;Alkoiret et al, 2010b). De même, dans la sous-région ouest africaine les vaches dominent les troupeaux (45 à 80 %) et sont généralement utilisées pour la production du lait dans les cheptels bovins du Sénégal (Ejlertsen et al, 2011), les troupeaux bovins des petits producteurs laitiers de Gambie (Somda et al, 2005) et les troupeaux bovins des Peuls agropasteurs du Nigeria (Daodu et al, 2009 ;Akpa et al, 2012).…”

Section: Analyses Statistiquesunclassified

“…Les bovins sont les principaux pourvoyeurs de viande et de lait des populations locales. Diverses études ont été réalisées pour caractériser les performances des bovins élevés en station dans des conditions semi-intensives (Alkoiret et al, 2010b ;Gbangboché et Alkoiret, 2011). Les différents paramètres collectés ne représentent qu'en partie la réalité des troupeaux bovins béninois.…”

Section: ■ Introductionunclassified

Démographie et performances zootechniques des élevages bovins traditionnels au Nord Bénin

Toko

Adégbidi

Lebailly

2016

Rev. Elev. Med. Vet. Pays Trop.

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L’étude a été menée auprès de 150 éleveurs peuls dans les départements du Borgou et de l’Alibori au Bénin. Elle a eu pour objectif de déterminer les paramètres zootechniques des élevages traditionnels de bovins. L’enquête a permis de recueillir les informations sur les caractéristiques des troupeaux bovins. Les résultats ont montré une forte proportion de femelles (76 %), une taille moyenne des troupeaux (66 animaux) et la prévalence de la race Borgou (86 %). Les troupeaux ont par ailleurs présenté de faibles performances d’élevage, caractérisées par un taux important de mortalité des veaux (10 %), et de faibles paramètres de reproduction, avec des taux de mise bas et de fécondité de 64 %. Au cours d’une année, 0,57 veau est en moyenne sevré par sa mère. Les faibles performances des élevages bovins dans les pays côtiers comme le Bénin concordent avec celles des régions pastorales qui sont complémentaires en termes d’approvisionnement des marchés ouest africains en viande.

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Paramètres démographiques des cheptels de bovins Borgou et N’Dama à la Ferme d’Elevage de l’Okpara au nord-est du Bénin

Abstract: RESUME

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Adaptation of Azawak cattle in northern Benin

Adaptation of Azawak cattle in northern Benin

Development of Dairy Processing Systems in Urban and Peri-Urban Area: The Case of Small-Scale Processors in Southern Benin.

Démographie et performances zootechniques des élevages bovins traditionnels au Nord Bénin

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