Pelatihan Dan Pendampingan Kepada Pengusaha Usaha Mikro, Kecil dan Menengah Produsen Pia Kota Palembang

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat kepada kelompok usaha kecil dan menengah ini berupa pelatihan dan pendampingan kepada mitra di kota Palembang. Mitra dalam kegiatan ini adalah Ibu Siti Fatimah dan Bapak Ahmad Adi Setia Budi yang merupakan produsen pembuat pia. Kendala yang dihadapi kedua mitra dalam produksi pia, yaitu keterbatasan alat produksi, desain kemasan produk, dan kurangnya pengelolaan keuangan. Berdasarkan kendala yang dihadapi, maka telah dilakukan kegiatan bertahap mulai dari sosialisasi, pemberian alat bantu produksi, pemberian kemasan, hingga pelatihan praktek pembuatan laporan keuangan secara manual dan menggunakan aplikasi laba rugi sederhana. Metode pelaksanaan adalah dengan pemberian materi dilakukan dengan ceramah, tanya jawab interaktif, demonstrasi dan penyelesaian kasus. Kegiatan ini dimulai dengan sosialisasi, pemberian peralatan sebagai alat bantu produksi seperti mesin pengaduk adonan pia, mesin pengaduk isi pia, rak display produk dan mesin press kemasan. Setelah mengikuti kegiatan pelatihan dan pendampingan, kedua mitra mampu menyusun laporan keuangan untuk usahanya, membuat desain logo usaha serta mampu mengemas kue pia menjadi lebih menarik.

Pengembangan Usaha Mikro Kecil Menengah (Umkm) Kripik Tempe Melalui Strategi Bisnis Dan Pemanfaatan Media Sosial Di Desa Wonoharjo Kabupaten Tanggamus

“…Setiap usaha harus memutuskan sejauh mana menyesuikan strategi pemasarannya dengan kondisikondisi yang ada, Menurut (Aprilia et al, 2021), tujuan pemasaran adalah untuk membangun dan menjaga hubungan pelanggan yang bermanfaat dan saling menguntungkan. Pemasaran ingin mendukung dan menumbuhkan pelanggan yang sudah ada, dengan kepuasan besar dan menarik pelanggan baru Salah satu cara yang biasa dilakukan pemilik usaha dalam meningkatkan produknya adalah melalui media online berbasis website (Arifianto & Coiri, 2018); (Nurussama & Barovih, 2018); (Sunarti et al, 2018); (Wibowo et al, 2015). Pemanfaatan ecommerce mempunyai pengaruh terhadap.…”

Pendampingan Usaha Pia Tiga Putri dalam Peningkatan Produksi dan Manajemen Pemasaran

“…Banyak UMKM yang bermunculan terutama di bidang kuliner khas daerah salah satunya adalah bakpia atau pia. Pia menjadi makanan yang cocok menjadi pendamping minum teh atau kopi di pagi hari, pia juga menjadi salah satu makanan ringan yang populer masyarakat (Nurussama & Barovih, 2018). Pia awalnya merupakan salah satu kuliner yang ikonik di Yogyakarta namun dalam perkembangannya merk dagang bakpiapun berkembang tidak hanya terbatas nomor dan daerah, tetapi kebanyakan didasarkan pada nama pemilik atau inovasi produk yang dilakukan oleh produsen (Rosalia Prismarini Nurdiarti et al, 2019).…”