2020
DOI: 10.21154/inej.v1i2.2330
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Pemanfaatan Limbah Tahu Sebagai Upaya Meningkatkan Perekonomian Masyarakat Desa Bringinan, Kecamatan Jambon, Ponorogo

Abstract: Setiap daerah pasti memiliki aset atau potensi yang dapat dikembangkan, termasuk Desa Bringinan, Jambon, Ponorogo. Salah satu aset yang dimiliki oleh masyarakat Desa Bringinan adalah home indutry tahu yang dalam pengelolaannya menghasilkan limbah padat dan cair. Pengelolaan limbah, khususnya limbah padat (ampas tahu), di desa ini belum maksimal. Ampas tahu hanya digunakan sebagai pakan ternak dengan nilai jual yang sangat rendah. Jadi, kasiat ampas tahu tidak dimanfaatkan dengan baik. Padahal gizi ampas tahu t… Show more

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...
1
1

Citation Types

0
0
0
2

Year Published

2022
2022
2022
2022

Publication Types

Select...
2

Relationship

0
2

Authors

Journals

citations
Cited by 2 publications
(2 citation statements)
references
References 0 publications
0
0
0
2
Order By: Relevance
“…Dilihat dari manfaatnya, dapat menjadi asupan gizi yang berperan dalam kesehatan masyarakat (Trisnaningsih et al, 2021) dan dapat menjadi sumber penghasilan masyarakat petani. Karena terung ini selain dikonsumsi sendiri juga bisa dijual (Puspita, 2020).…”
Section: Pendahuluanunclassified
“…Dilihat dari manfaatnya, dapat menjadi asupan gizi yang berperan dalam kesehatan masyarakat (Trisnaningsih et al, 2021) dan dapat menjadi sumber penghasilan masyarakat petani. Karena terung ini selain dikonsumsi sendiri juga bisa dijual (Puspita, 2020).…”
Section: Pendahuluanunclassified
“…Pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat ini menggunakan metode Asset Based Commmunity Development (ABCD), yang mengutamakan pengembangan aset atau potensi yang dimiliki oleh masyarakat. Tujuan metode ABCD yaitu untuk menggali aset yang dimiliki oleh suatu wilayah dan dikembangkan bersama dengan masyarakat (Puspita, 2020). Suatu wilayah atau komunitas selalu memiliki aset, karena aset tidak selalu identik dengan uang atupun materi.…”
Section: Metodeunclassified