Penambahan Alat Produksi Mesin Perajang Guna Meningkatkan Produktivitas Usaha Mikro Gula Semut

Abstract

Program kemitraan ini bertujuan untuk memberikan solusi terhadap permasalahan yang sedang dihadapi oleh kedua mitra ini yaitu : 1) Rendahnya produktivitas gula semut. Gula merah harus menunggu untuk di proses menjadi gula semut dengan metode diparut secara manual dengan kapasitas 7 kg per 2 jam. 2) Produk gula merah yang dihasilkan hanya dikemas dalam kantung plastik, tidak ada merek maupun warna identitas produk yang bisa digunakan sebagai lambang, simbol atau logo produk, sangat sederhana dan kurang menarik atau kurang layak untuk dijual kepada konsumen.3) Pada Usaha Mikro “Ngetop Gula Merah” produk masih belum ada diversifikasi produk sehingga produk yang dihasilkan hanya satu jenis saja.. Untuk itulah dilakukan program pembinaan mulai dari pelatihan, bimbingan dan kosultasi, fasilitasi mesin perajang gula merah,. Sehingga diharapkan dari program ini akan menghasilkan luaran sebagai berikut : 1)Mesin perajang gula semut 2) kemasan produk baru / new packaging. 3) Diversifikasi produk baru yaitu gula semut. 4) sertifikat PIRT