PENAMPILAN PRODUKSI AYAM BROILER YANG DIBERI PAKAN MENGANDUNG MINYAK BUAH MERAH (Pandanus conoideus Lam.) PADA ARAS YANG BERBEDA

Ollong, Abdul Rahman; Wihandoyo, .; Erwanto, Yuny

doi:10.21059/buletinpeternak.v36i1.1271

Cited by 4 publications

(4 citation statements)

References 0 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Penambahan minyak buah merah baik yang dienkapsulasi dan tidak dienkapsulasi dari kadar 2,5% hingga 10% dalam air minum belum mampu memperbaiki nilai konversi pakan ayam kampung super dan menunjukkan tidak adanya perbedaan dengan kontrol. Demikian pula dengan hasil penelitian yang dilakukan oleh (Ollong et al, 2012), penambahan minyak buah merah pada pakan ayam broiler dengan kadar 2 hingga 6% tidak menunjukkan perbedaan yang nyata pada FCR. Artinya kandungan nutrien seperti protein kasar, asam-asam lemak, mineral dan vitamin yang terdapat pada minyak buah merah belum memberikan pengaruh pada perbaikan nilai konversi pakan (Ollong et al, 2012).…”

Section: Proses Enkapsulasiunclassified

“…Demikian pula dengan hasil penelitian yang dilakukan oleh (Ollong et al, 2012), penambahan minyak buah merah pada pakan ayam broiler dengan kadar 2 hingga 6% tidak menunjukkan perbedaan yang nyata pada FCR. Artinya kandungan nutrien seperti protein kasar, asam-asam lemak, mineral dan vitamin yang terdapat pada minyak buah merah belum memberikan pengaruh pada perbaikan nilai konversi pakan (Ollong et al, 2012). Bentuk fisik dari pakan yang dikonsumsi, bobot badan ayam serta kandungan nutrien adalah beberapa faktor yang turut berperan dalam nilai konversi pakan (Kartikasari, 2000).…”

Section: Proses Enkapsulasiunclassified

See 1 more Smart Citation

Efek Temperature Humidity Index terhadap Konsumsi Air Minum dan Performans Ayam Kampung Super dengan Pemberian Enkapsulasi Fitobiotik Minyak Buah Merah

Syaefullah

Herawati

Timur

et al. 2022

J. Ilmu Peternak. dan Vet. Trop. (Journal Trop. Anim. Vet. Sci.

View full text Add to dashboard Cite

Ayam kampung super merupakan salah satu ayam kampung yang ditingkatkan performannya dengan perkawinan silang. Akan tetapi, perkawinan silang tidak serta merta memperbaiki performan. Ada beberapa hal lain yang mempengaruhi performan yaitu lingkungan dan feed additive. Oleh karena itu, tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh Temperature Humidity Index dan pemberian enkapsulasi fitobiotik minyak buah merah terhadap konsumsi air minum dan performans ayam kampung super. Materi yang digunakan adalah alat ekstraksi, alat dan bahan enkapsulasi, buah merah, kandang individu dan ayam kampung super serta pakan starter. Metode penelitian yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap 5 perlakuan dan 4 ulangan dengan uji lanjut Duncan Multiple Range Test. Pemeliharaan dilakukan selama 56 hari dengan Temperature Humidity Index yaitu 24,44 - 35,21 oC. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan enkapsulasi buah merah tidak berpengaruh terhadap konsumsi air minum (P>0,05), konsumsi pakan (P>0,05), feed conversion ratio (P>0,05) dan berpengaruh nyata terhadap pertambahan bobot badan (P<0,05). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa kondisi lingkungan dilokasi penelitian (Papua) relatif ekstrim dilihat dari selisih THI. Selain itu, berdasarkan uji lanjut bahwa penambahan enkapsulasi fitobiotik minyak buah merah terhadap penambahan bobot badan menghasilkan perlakuan terbaik pada penambahan 2,5% enkapsulasi minyak buah merah.

show abstract

Section: Proses Enkapsulasiunclassified

Efek Temperature Humidity Index terhadap Konsumsi Air Minum dan Performans Ayam Kampung Super dengan Pemberian Enkapsulasi Fitobiotik Minyak Buah Merah

Syaefullah

Herawati

Timur

et al. 2022

J. Ilmu Peternak. dan Vet. Trop. (Journal Trop. Anim. Vet. Sci.

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Hasil penelitian menunjukkan penggunaan debu sawit terfermentasi Aspergillus niger dan kelompok bobot badan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap Feed conversion ratio (FCR) didapat dengan rumus konsumsi pakan dibagi dengan pertambahan berat badan (Ollong, 2012). Konversi pakan menentukan efisiensi pakan dalam mengkonversi pakan terkonsumsi menjadi nilai PBB (Rositawati, 2010).…”

Section: Konversi Pakanunclassified

Peningkatan Pertumbuhan, Efisiensi Pakan, dan Pendapatan dalam Penggemukan Domba Menggunakan Pakan Debu Sawit Terfermentasi

Abrori¹,

Ali

Rozi³

2022

JPI

View full text Add to dashboard Cite

Penelitian bertujuan menganalisis Peningkatan Pertumbuhan, Efisiensi Pakan, dan Pendapatan dalam Penggemukan Domba Menggunakan Pakan Debu Sawit Terfermentasi. Materi penelitian meliputi domba lokal jantan, bahan pakan dari limbah agroindustri dan debu sawit terfermentasi (DSF). Metode penelitian percobaan dengan rancangan acak kelompok ada 4 perlakuan dan 3 kelompok bobot badan (KBB). Perlakuan pakan kontrol tanpa DSF dan Pakan DSF 10%, 20% 30%. Variabel yang diamati konsumsi pakan, PBB, konversi pakan, efisiensi pakan, dan pendapatan. Analisis data menggunakan ANOVA, dilanjutkan Uji BNT. Hasil penelitian penggunaan DSF dalam pakan dan KBB berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap konsumsi pakan (kg/ekor/hari) naik dari 1,033 sampai 1,083 dan KBB naik dari 1,04 sampai 1.075; PBB (g/ekor/hari) naik 139,79 sampai 160,00

show abstract

“…Ternak yang mengkonsumsi konsentrat rendah dan berserat tinggi maka nilai pH daging lebih tinggi dibandingkan mengkonsumsi pakan yang konsentrat tinggi dan rendah serat (Soeparno, 2011). Penelitian sebelumnya Ollong et al (2012) melaporkan bahwa kandungan serat kasar pada pakan yang ditambahkan MBM 0% sampai 6% yaitu 3,11% sampai 3,35%. Hasil uji Duncan menunjukkan bahwa penambahan MBM lebih 4% berbeda sangat nyata (P<0,01) terhadap peningkata nilai pH daging, namun tidak berbeda nyata dengan perlakuan kontrol positif 6% minyak kelapa sawit.…”

Section: Gambar 1 Rataan Nilai Ph Daging Broilerunclassified

Kualitas Fisik Daging Ayam Broiler yang Diberi Minyak Buah Merah dalam Pakan Komersial

Ollong¹,

Arizona²,

Badaruddin³

2019

jitro

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan minyak buah merah (MBM) pada pakan terhadap kualitas fisik daging ayam broiler. Seratus ekor ayam broiler umur sehari (DOC) ditempatkan pada lima kelompok perlakuan pakan yang berbeda, yaitu: P1 (pakan kontrol/tanpa penambahan minyak), P2 (2% MBM), P3 (4% MBM), P4 (6% MBM) dan P5 (6% Minyak kelapa sawit). Setiap kelompok perlakuan terdiri dari empat ulangan masing-masing dengan lima ekor. Ayam broiler dipelihara selama 35 hari. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan analisis variansi pola searah dan diuji lanjut dengan Duncan’s New Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua variable yang diamati menunjukkan adanya pengaruh nyata (P<0,05) terhadap perlakuan yang diberikan. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa penggunaan minyak buah merah (MBM) dalam pakan mampu memberikan pengaruh terhadap pH Daging, Daya Ikat Air (DIA), susut masak dan keempukan daging ayam broiler.Kata kunci : daging ayam broiler, daya ikat air, keempukan daging, pH daging, susut masakABSTRACT The experiment was conducted to study the effect of red fruit oil (RFO) onphysical quality of broiler chicken. One hundred day old chicken (DOC) were placed in four groups of different treatments, of from levels of RFO (P1 (diet without addition of RFO), P2 (2% RFO), P3 (4% RFO) and P4 (6% RFO) and P5 (6% Palm oil)). The treatment group consisted of fivereplications with five birds each. Broiler chickens were reared for 35 days. Statistical analysis used Completely Randomized Design (CRD) and followed by Duncan’s New Multiple Range Test (DMRT). The results showed that the pH value, moisture content, water holding capacity, and cooking loss was significant differences. It could be concluded that the addition of red fruit oil in the diet give effect of broiler chicken meat.Keywords: broiler meat, cooking loss, moisture content, pH value, water holding capacity

show abstract

PENAMPILAN PRODUKSI AYAM BROILER YANG DIBERI PAKAN MENGANDUNG MINYAK BUAH MERAH (Pandanus conoideus Lam.) PADA ARAS YANG BERBEDA

Cited by 4 publications

References 0 publications

Efek Temperature Humidity Index terhadap Konsumsi Air Minum dan Performans Ayam Kampung Super dengan Pemberian Enkapsulasi Fitobiotik Minyak Buah Merah

Efek Temperature Humidity Index terhadap Konsumsi Air Minum dan Performans Ayam Kampung Super dengan Pemberian Enkapsulasi Fitobiotik Minyak Buah Merah

Peningkatan Pertumbuhan, Efisiensi Pakan, dan Pendapatan dalam Penggemukan Domba Menggunakan Pakan Debu Sawit Terfermentasi

Kualitas Fisik Daging Ayam Broiler yang Diberi Minyak Buah Merah dalam Pakan Komersial

Contact Info

Product

Resources

About