Pencegahan Stunting Melalui Penguatan Peran Kader Gizi dan Ibu Hamil Serta Ibu Menyusui Melalui Participatory Hygiene and Sanitation Transformation (PHAST)

Abstract

Stunting is a chronic nutritional problem caused by lack of nutrition for a long time. Sumberwringin Village is one of the villages in Bondowoso Regency with a fairly high number of cases of stunting under five and is one of the fostered villages of the University of Jember that requires assistance in resolving public health problems, especially regarding the handling of nutrition and stunting problems. Food and nutrition insights from community program actors, such as nutrition cadres, pregnant women, and breastfeeding mothers play an important role in efforts to prevent and improve stunting problems in Indonesia.The aim of the implementation of this community service activity is to increase the competence (cognitive, affective, and psychomotor) of posyandu cadres in providing education to the community about stunting prevention based on community participation through changes in personal hygiene and sanitation, and preventing pregnant women and breastfeeding mothers gave birth to a stunting baby. The subjects of the training activities were 34 pregnant women and mothers under five in Sumberwringin Village, Sumberwringin District, Bondowoso Regency. This activity was carried out by means of lectures and discussion questions and answers regarding the material of Stunting Prevention with the PHAST Method. The results of this activity indicated that there was a significant difference in the level of knowledge among all participants before and after being given material related to stunting and environmental health with an average increase of 30 points. This activity can be concluded that community service activities in preventing stunting through Participatory Hygiene and Sanitation Transformation (PHAST) are able to increase participants' knowledge about Stunting Prevention with the PHAST Method.

Hubungan Antara Jumlah Kelahiran Balita Dengan Jumlah Balita Stunting

“…Stunting adalah gangguan perkembangan yang dialami oleh bayi sejak lahir diakibatkan oleh kekurangan gizi pada saat kehamilan maupun setelah bayi lahir (Widyastuti et al, 2022) dan infeksi secara berulang (Khoiron et al, 2022), yang ditandai dengan panjang atau tinggi badannya dibawah standar (Harleni et al, 2022). Menurut data penelitian, angka stunting di Asia Tenggara mencapai 27,2%, sedangkan di Indonesia angka stunting mencapai 36,4% (Kusumawati & Tri Budiarti, 2021).…”

Healthy City-Based Nutrition Literacy Model for Stunting Management and Improvement of Healthy Living Behavior

“…Stunting mempengaruhi semua lapisan masyarakat, karena penerapan disiplin dan pemenuhan status gizi tidak hanya berkorelasi dengan kemampuan membeli makanan, tetapi juga dengan preferensi makanan (Titaley, 2019). Target dari literasi gizi tidak hanya menyasar ibu dan anak, namun lingkungan sekitar yang mempengaruhi ibu (Rokhmah et al, 2022). Hal ini disebabkan karna ibu-ibu muda saat ini merupakan generasi milenial yang tentunya melek teknologi dan informasi serta rata-rata tahun kelahirannya antara tahun 1990 hingga 2000.…”

“…Mengingat pengetahuan ibu sebelum dilakukan intervensi sebesar 63,3% dan meningkat setelah mendapat penyuluhan maka diperlukan kerjasama multi pihak untuk mengadvokasi keluarga kurang mampu dan keluarga yang beresiko agar kebutuhan gizi anak dan keluarga tetap terpenuhi. Selain itu, masyarakat perlu disadarkan akan perlunya menghindari makanan dan minuman yang dapat menimbulkan gangguan Kesehatan (Rokhmah et al, 2022).…”

“…Permasalahan stunting bersifat multifaktor. Kasus stunting di Indonesia masih tinggi sehingga salah satu upaya yang dapat kita lakukan untuk mencegah kasus stunting ini lebih meningkat dengan cara meningkatkan literasi gizi, yang penerapannya bukan kepada ibu saja tetapi bagaiaman lingkungan sekitar dan keluarganya ikut berpartisipasi didalamnya (Rokhmah et al, 2022). Penyakit infeksi, akses dan ketersedian bahan makanan dan sanitasi kesehatan lingkungan serta praktik pemberian kolostrum dan ASI eksklusif merupakan beberapa faktor penyebab kejadian stunting (Ridho et al, 2021).…”

Edukasi Pencegahan Gizi Buruk Pada Ibu Balita dan Kader Posyandu di Desa Kajar Kabupaten Bondowoso

“…pengukuran berat badan menurut panjang/tinggi badan kurang dari -3 standar deviasi serta memiliki lingkar lengan atas (LiLA) kurang dari 11,5 cm pada anak usia 6-59 bulan (Kemenkes RI 2019). Balita merupakan usia dimana anak sedang mengalami proses pertumbuhan yang relatif pesat dan membutuhkan asupan energi yang relatif besar (Khoiron et al 2022). Balita dengan gizi buruk akan memiliki imunitas tubuh yang rendah sehingga berisiko terserang berbagai macam penyakit serta akan lebih sulit disembuhkan dibandingkan dengan anak dengan gizi baik.…”