Pengaruh Media Promosi Gizi Terhadap Peningkatan Pengetahuan, Sikap Dan Perilaku Gizi Pada Siswa Sekolah Dasar

Abstract

School-age children are approved as agents of change, easy, motivated, and competent. The right media will facilitate the delivery of messages, set more goals, save time, and reduce misunderstanding of the recipient of the message. The study aimed to determine the differences in knowledge about nutrition using pop up book media, PGS cards, and leaflets to improve PGS knowledge, attitudes and behavior in elementary school students. Quasi-experimental research design was pre-post test with control group design in 3 groups in 3 different elementary schools. The sample of 123 students who were divided into intervention groups were given counseling from PGS with pop up book media and PGS cards and control groups using leaflet media. Intervention was given 4 times for 8 weeks (counseling every 2 weeks). Data analysis using paired t-test and ANOVA test. The results of the analysis showed that the highest mean in knowledge score (15.00 ± 3.35) and significant was found in the PGS cards group (p = 0.017). No increase in attitude and behavior scores (p>0.05) in all media. Only the average knowledge score showed a significant difference between media (p = 0.001). Thus, it can be concluded that there are differences in students' knowledge about PGS between before and after PGS counseling using nutritional promotion media (pop up book, PGS card, and leaflets) and otherwise with attitudes and behavior. Keywords: balanced nutrition guidelines, leaflets, PGS card, pop up book, school-age children ABSTRAK Anak usia sekolah berpotensi sebagai agen perubahan (agent of change), mudah dimotivasi dan ditingkatkan kompetensinya meliputi aspek pengetahuan, sikap, dan perilaku. Media yang tepat akan memudahkan penyampaian pesan, menjangkau sasaran lebih banyak, efisiensi waktu, dan mengurangi kesalahpahaman penerima pesan. Penelitian bertujuan mengetahui perbedaan pengaruh penyuluhan gizi menggunakan media pop up book, PGS Cards, dan leaflet terhadap peningkatan pengetahuan, sikap, dan perilaku PGS pada siswa sekolah dasar (SD). Jenis penelitian eksperimen semu dengan desain penelitian pre post test with control group design pada 3 kelompok di 3 SD yang berbeda. Jumlah sampel 123 siswa, yaitu kelompok yang diberi perlakuan penyuluhan PGS dengan media pop up book dan PGS cards serta kelompok kontrol/pembanding dengan media leaflet. Perlakuan diberikan sebanyak 4 kali selama 8 minggu (1 kali penyuluhan setiap 2 minggu). Analisis data menggunakan uji paired t-test dan Anova. Hasil analisis menunjukkan peningkatan rerata skor pengetahuan yang tertinggi (15,00±3,35) dan signifikan ditemukan pada kelompok media PGS cards (p=0,017). Tidak ditemukan kenaikan skor sikap dan perilkau (p>0,05) pada ketiga media. Hanya rerata skor pengetahuan yang menunjukkan perbedaan signifikan antar media (p=0,001). Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa terdapat perbedaan pengetahuan siswa tentang PGS antara sebelum dan setelah penyuluhan PGS menggunakan media promosi gizi (pop up book, PGS card, dan leaflet) dan sebaliknya dengan sikap dan perilaku. Kata kunc...

Pengaruh Edukasi Gizi Dengan Media Puzzle Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Tentang Sayur Dan Buah Pada Anak Sekolah Dasar

“…Hal ini disebabkan karena anak usia sekolah cenderung tertarik dengan permainan yang mudah dimainkan dengan warna warni yang cerah serta gambar yang menarik. 17,18 Selain itu proses pembelajaran melalui media puzzle anak dapat membedakan, menilai, menganalisis informasi sehingga anak mudah menangkap materi dan pesan yang disampaikan. 14 Edukasi gizi dengan media puzzle juga dapat meningkatkan dan membentuk sikap positif terhadap konsumsi sayur dan buah pada anak sekolah dasar.…”

“…Peningkatan sikap disebabkan karena meningkatnya pengetahuan sehingga membentuk sikap yang positif dan mempengaruhi kebiasaan pada anak. 17 Penelitian ini sejalan dengan penelitian tentang edukasi gizi seimbang menggunakan media puzzle yang menunjukkan peningkatan skor sikap sebesar 4,72 poin. 19 Program edukasi gizi dengan media puzzle berperan penting dalam terjadinya peningkatan sikap dan perubahan sikap yang positif.…”

“…Metode ceramah dalam edukasi gizi cocok untuk berbagai jenis peserta, waktu yang digunakan lebih efisien, dan tidak terlalu banyak menggunakan alat bantu. 17 Namun terdapat beberapa kekurangan metode ceramah yang menyebabkan skor pengetahuan dan sikap lebih tinggi dibanding dengan media puzzle, diantaranya yaitu siswa pasif dan akan…”

Pengaruh Media Nutrition Bingo Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Gizi Seimbang Serta Keanekaragaman Pangan Pada Anak Usia 10-12 Tahun Di Jakarta Timur

“…Dalam pendidikan gizi ceramah merupakan media yang paling sering digunakan kan cocok untuk semua jenis peserta serta lebih efisien dan tidak memerlukan alat bantu lain. 39 Tetapi terdapat kekurangan yang dapat menyebabkan hasil skor pengetahuan metode cerama lebih rendah dibandingkan media Nutrition Bingo, diantaranya suasana yang ditimbulkan cenderung pasif dan dapat menimbulkan rasa bosan saat penyampaian materi dan hanya menggunakan indera pendengaran untuk mendengarkan materi yang disampaikan. 26…”

Pembelajaran gizi menggunakan media buku gizi braille dan peningkatan pengetahuan gizi seimbang siswa sekolah dasar penyandang tunanetra

“…Penelitian yang dilakukan Kurdanti dkk. (2019) menyatakan bahwa penyuluhan menggunakan media promosi gizi (pop-up book, PGS card, leaflet) dapat meningkatkan skor pengetahuan gizi sembang pada siswa sekolah dasar15 Tabel 3. Pengetahuan Responden Sebelum dan Setelah Intervensi…”