PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG DAUN SALAM (Syzygium polyanthum Walp) DALAM RANSUM YANG DISUPLEMENTASI DENGAN LARUTAN EFFECTIVE MICROORGANISMS-4 (EM-4) MELALUI AIR MINUM TERHADAP KARKAS ITIK BALI JANTAN

Yadnya, Tjokorda Gede Belawa; Roni, Ni Gusti Ketut; Sukmawati, Ni Made Suci

doi:10.24843/mip.2014.v17.i01.p06

Cited by 3 publications

(3 citation statements)

References 0 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Mean carcass percentage (62.54 ± 16.59%) found in this study was higher than that (56.95 ± 1.79%) of male Cihateup-Alabio (CA) ducks slaughtered at the age of 8 weeks in another study by Putra et al (2015). Carcass percentage of Bali ducks fed bay leaf meal was 65.33-68,23% (Yadnya al., 2014).…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 50%

Performance and Carcass Composition of Male Ma Ducks Given Bay Leaf Solution in Drinking Water

Anggraeni

Handarini

Haryanto

2020

IJAR

View full text Add to dashboard Cite

Bay leaves contain flavonoid active compounds including quercetine and fluoretine having antioxidative and antimicrobial properties. Bay leaves can be given as feed additive to improve body metabolism in animals. This study was aimed at assessing the effects of the inclusion of bay leaf solution in drinking water on the performance and carcass quality of male MA ducks. Seventy-two male one-day-old MA ducks were allocated into battery cages (50 cm length, 50 cm width, 78 cm height). The ducks were fed commercial rations containing 21-23% CP and 2820-2920 Kcal/kg ME and given drinking water containing bay leaf solution (LDS). A completely randomized design with 3 treatments and 6 replicates of 4 ducks each was used. Treatments consisted of drinking water containing no LDS (R0), drinking water containing 4% LDS (R1), and drinking water containing 8% LDS (R2). Measurements were taken on production performance and percentages of carcass parts. Results showed that th einclusion of LDS in drinking water gave significant effects (P<0.05) on body weight gain but not (P>0.05) on all carcass composition parameters. It was concluded that the inclusion of LDS in drinking water up to 8% resulted in a mean body weight gain of 194.88±10.88 g/head/day but did not affect the percentages of carcass and its parts including breast, wing, and thigh. It was recommended that LDS be included by up to 8% in drinking water of male MA ducks for optimal body weight gain.

show abstract

Section: Resultsmentioning

confidence: 50%

Performance and Carcass Composition of Male Ma Ducks Given Bay Leaf Solution in Drinking Water

Anggraeni

Handarini

Haryanto

2020

IJAR

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Dan hal tersebut dikarenakan harga pakan yang relatif tinggi sehingga peternak harus mengeluarkan biaya lebih besar dalam pemeliharaan. Menurut Yadnya et al (2014), biaya pakan dapat mencapai 60% dari total biaya produksi. Tingginya biaya untuk pakan ini menyebabkan timbulnya upaya untuk menekan biaya pakan dengan menggunakan pakan alternatif.…”

Section: Key Wordunclassified

Pengaruh Penggantian Ransum Komersial dengan Tepung Limbah Kecambah Kacang Hijau Difermentasi terhadap Sistem Pencernaan Itik Bali Jantan

Maulana

Suasta

Candrawati

2020

JPT

View full text Add to dashboard Cite

Limbah kecambah kacang hijau merupakan bagian dari kecambah kacang hijau yang sudah tidak dimanfaatkan lagi dalam proses produksi, bahkan biasanya terbuang sia-sia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggantian ransum komersial dengan tepung limbah kecambah kacang hijau difermentasi terhadap sistem pencernaan itik bali jantan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan dan lima ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu; P0 (ransum komersial 100%), P1 (penggantian 12,5% ransum komersial dengan tepung limbah kecambah kacang hijau difermentasi) dan P2 (penggantian 25% ransum komersial dengan tepung limbah kecambah kacang hijau difermentasi). Variabel yang diamati dalam penelitian ini adalah persentase berat tembolok, persentase berat proventrikulus, persentase berat ventrikulus, persentase berat hati, persentase berat pankreas, persentase berat empedu, persentase berat usus halus dan panjang usus halus. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggantian 12,5% dan 25% ransum komersial dengan tepung limbah kecambah kacang hijau difermentasi berpengaruh nyata (P<0,05) meningkatkan persentase berat tembolok dengan P1 dan P2 masing-masing sebesar 40,90% dan 86,36% lebih tinggi dari perlakuan ransum komersial 100% (P0), tetapi berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap terhadap persentase berat proventrikulus, persentase berat ventrikulus, persentase berat hati, persentase berat pankreas, persentase berat empedu, persentase berat dan panjang usus halus. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa penggantian 12,5% dan 25% ransum komersial dengan tepung limbah kecambah kacang hijau difermentasi meningkatkan persentase berat tembolok, tetapi memberikan hasil yang sama terhadap persentase berat proventrikulus, persentase berat ventrikulus, persentase berat hati, persentase berat pankreas, persentase berat empedu, persentase berat dan panjang usus halus. Kata kunci : Limbah kecambah kacang hijau, itik bali jantan, fermentasi, sistem pencernaan

show abstract

“…Namun salah satu kendala utama dalam beternak itik adalah tingginya biaya ransum. Menurut Yadnya et al (2014) biaya ransum dapat mencapai 60% dari total biaya produksi. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, perlu dicarikan bahan ransum lain yang mempunyai nilai nutrisi cukup baik, harga murah, bersifat kontinyu, tidak bersaing dengan manusia dan dapat dimanfaatkan oleh ternak tersebut.…”

Section: Pendahuluanunclassified

Pengaruh Penggantian Ransum Komersial Dengan Tepung Limbah Kecambah Kacang Hijau Difermentasi Terhadap Komposisi Fisik Karkas Itik Bali Jantan

Siti

Sukmawati

2020

JPT

View full text Add to dashboard Cite

Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggantian ransum komersial dengan tepung limbah kecambah kacang hijau difermentasi terhadap komposisi fisik karkas itik bali jantan umur 8 minggu telah dilaksanakan di Farm Fakultas Peternakan Universitas Udayana di Jl. Raya Sesetan Gang Markisa No. 5, Denpasar, Bali. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 3 perlakuan dan 5 kali ulangan. Setiap ulangan menggunakan 3 ekor itik bali jantan, sehingga total itik yang digunakan seluruhnya adalah 45 ekor dengan kisaran berat badan rata-rata 43,8 g ± 0,96 g. Perlakuan tersebut yaitu: P0 (ransum komersial 100%), P1 (penggantian 12,5% ransum komersial dengan tepung limbah kecambah kacang hijau difermentasi) dan P2 (penggantian 25% ransum komersial dengan tepung limbah kecambah kacang hijau difermentasi). Variabel yang diamati adalah berat potong, berat karkas, persentase karkas, komposisi fisik karkas (persentase daging, tulang dan lemak subkutan termasuk kulit). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggantian 12,5% dan 25% ransum komersial dengan tepung limbah kecambah kacang hijau difermentasi berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap berat potong, berat karkas, persentase karkas, komposisi fisik karkas. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa penggantian ransum komersial dengan tepung limbah kecambah kacang hijau yang difermentasi sampai level 25% tidak berpengaruh terhadap komposisi fisik karkas itik bali jantan umur 8 minggu. Kata kunci: Itik bali jantan, tepung limbah kecambah kacang hijau difermentasi, komposisi fisik karkas, ransum komersial

show abstract

PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG DAUN SALAM (Syzygium polyanthum Walp) DALAM RANSUM YANG DISUPLEMENTASI DENGAN LARUTAN EFFECTIVE MICROORGANISMS-4 (EM-4) MELALUI AIR MINUM TERHADAP KARKAS ITIK BALI JANTAN

Cited by 3 publications

References 0 publications

Performance and Carcass Composition of Male Ma Ducks Given Bay Leaf Solution in Drinking Water

Performance and Carcass Composition of Male Ma Ducks Given Bay Leaf Solution in Drinking Water

Pengaruh Penggantian Ransum Komersial dengan Tepung Limbah Kecambah Kacang Hijau Difermentasi terhadap Sistem Pencernaan Itik Bali Jantan

Pengaruh Penggantian Ransum Komersial Dengan Tepung Limbah Kecambah Kacang Hijau Difermentasi Terhadap Komposisi Fisik Karkas Itik Bali Jantan

Contact Info

Product

Resources

About