Pengaruh Pemberian Variasi Campuran Sorbitol Dan Glukosa Cair Sebagai Pemanis Pada Sediaan Gummy Candy Parasetamol

Chabib, Lutfi; Murrukmihadi, Mimiek; Aprianto, Aprianto

doi:10.20885/jif.vol10.iss2.art5

Cited by 2 publications

(2 citation statements)

References 0 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Diaduk diatas penangas air pada suhu 70˚C hingga homogen. Tuangkan massa panas di dalam cetakan dan disimpan pada suhu 15-30˚C selama 24 jam (Chabib et al, 2013)…”

Section: Pembuatan Gummy Candies Paracetamolunclassified

THE EFFECT OF VARIATIONS IN THE CONCENTRATION SORBITOL AND CASSAVA LIQUID SUGAR (Manihot esculenta Crantz) OF SWEETENER ON THE PHYSICAL PROPERTIES OF GUMMY CANDIES PARACETAMOL

Rashati

2022

J. Ilm. Farm. Akademi Farmasi jember

View full text Add to dashboard Cite

Gummy candies paracetamol is chew candy containing the active subtance paracetamol with sweetener of sorbitol and cassava liquid sugar. The purpose of this study was to determine the effect of variations in the concentration of sorbitol and cassava liquid sugar as sweeteners on the physical properties of gummy candies paracetamol. Formulation of paracetamol gummy candies using diference concentration of sorbitol (20%, 15%, 10%) and cassava liquid sugar (40%, 45%, 50%).was used as the method pre-experimental design research method with one-shot case study design. Testing the physical properties of the preparations that have become chewing gum includes organoleptic tests, weight uniformity tests, pH tests and then the results are compared with the requirements in the literature. The results of the research on the physical properties of paracetamol gummy candy concluded that variations in the concentration of sorbitol sweetener and cassava liquid sugar had an effect on the uniformity of weight. Variations in the concentration of sorbitol sweetener and cassava liquid sugar did not affect the physical organoleptic properties of aroma, color, taste, texture, and physical properties of pH.Keywords : paracetamol, gummy candies, sorbitol, cassava liquid sugar

show abstract

“…Diaduk diatas penangas air pada suhu 70˚C hingga homogen. Tuangkan massa panas di dalam cetakan dan disimpan pada suhu 15-30˚C selama 24 jam (Chabib et al, 2013)…”

Section: Pembuatan Gummy Candies Paracetamolunclassified

THE EFFECT OF VARIATIONS IN THE CONCENTRATION SORBITOL AND CASSAVA LIQUID SUGAR (Manihot esculenta Crantz) OF SWEETENER ON THE PHYSICAL PROPERTIES OF GUMMY CANDIES PARACETAMOL

Rashati

2022

J. Ilm. Farm. Akademi Farmasi jember

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Gliserin dan gelatin adalah bahan utama dalam produksi gummy candy guna memberikan tekstur kenyal (Allen LV, 2002;Shrewsbury RP, 2008). Sebelumnya telah dilakukan analisis formulasi gummy candy parasetamol oleh Chabib et al, (2014) dengan komposisi gelatin 800 mg dan gliserin 150 mg untuk 3500 mg bobot gummy candy parasetamol. Penelitian sebelumnya juga pernah dilakukan oleh Ariyani et al, (2015), gummy candy daun legundi dengan tiga variasi formula yang berbeda yaitu F1 (10 % gelatin : 90 % gliserin), F2 (20 % gelatin : 80 % gliserin) dan F3 (30 % gelatin : 70 % gliserin) untuk sediaan 3.405,034 mg, merujuk pada hasil uji overall acceptance gummy candy ekstrak daun legundi F3 dengan variasi gelatin 20% dan gliserin 80%, merupakan formula yang paling disukai.…”

Section: Pendahuluanunclassified

Optimasi Sediaan Gummy Candy Parasetamol Dengan Variasi Konsentrasi Gelatin Dan Gliserin Menggunakan Metode Simplex Lattice Design

Aisiyah

2022

Farmasi.J

View full text Add to dashboard Cite

Gummy candy parasetamol adalah permen kenyal yang tersusun atas campuran pemanis dan komponen hidrokoloid yang mengandung parasetamol dan didesain untuk hancur dan lumer di lidah. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh variasi konsentrasi gelatin dan gliserin terhadap kualitas fisik sediaan parasetamol gummy candy, serta mengetahui konsentrasi gelatin dan gliserin yang terbaik untuk mendapatkan sediaan parasetamol gummy candy dengan sifat fisi k optimum.Pembuatan sediaan menggunakan metode cetak tuang dan menggunakan 8 rancangan formula dari Design Expert Simplex Lattice Design dengan perbandingan konsentrasi gelatin dan gliserin. Hasil uji mutu fisik dengan parameter kritis kekenyalan dan kadar air, dianalisis dengan metode Simplex Lattice Design. Metode ini dapat digunakan untuk optimasi formula sediaan pada berbagai variasi jumlah komposisi bahan, sehingga menghasilkan formula optimum dengan karakteristik fisik yang diharapkan.Hasil penelitian menunjukkan bahwa gelatin lebih berpengaruh pada kekenyalan dan gliserin lebih berpengaruh pada kadar air gummy candy parasetamol. Proporsi gelatin 998,723 mg dan gliserin 51,277 mg menghasilkan formula optimum dengan kekenyalan dan kadar air gummy candy parasetamol terbaik.

show abstract

Pengaruh Pemberian Variasi Campuran Sorbitol Dan Glukosa Cair Sebagai Pemanis Pada Sediaan Gummy Candy Parasetamol

Abstract: PENDAHULUANDemam merupakan kondisi gangguan keseimbangan pengaturan panas tubuh. Gangguan keseimbangan ditandai dengan peningkatan suhu tubuh diatas 37 o C. Kondisi ini sering terjadi pada anak-anak baik yang disebabkan oleh infeksi atau akibat kerusakan

Cited by 2 publications

References 0 publications

THE EFFECT OF VARIATIONS IN THE CONCENTRATION SORBITOL AND CASSAVA LIQUID SUGAR (Manihot esculenta Crantz) OF SWEETENER ON THE PHYSICAL PROPERTIES OF GUMMY CANDIES PARACETAMOL

THE EFFECT OF VARIATIONS IN THE CONCENTRATION SORBITOL AND CASSAVA LIQUID SUGAR (Manihot esculenta Crantz) OF SWEETENER ON THE PHYSICAL PROPERTIES OF GUMMY CANDIES PARACETAMOL

Optimasi Sediaan Gummy Candy Parasetamol Dengan Variasi Konsentrasi Gelatin Dan Gliserin Menggunakan Metode Simplex Lattice Design

Contact Info

Product

Resources

About