2021
DOI: 10.46963/ams.v2i1.335
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Pengembangan Kuliner Kue Lumpang Khas Daerah Lahat Guna Melestarikan Kuliner Asli Daerah

Abstract: Traditional culinary is culinary food that has been around for a long time and is difficult to find in other areas. Besides the taste and shape, not everyone can make it so that the taste is different. Lahat is a city located in the province of South Sumatra. The city named Bumi Seganti Setungguan has many special foods and culinary mainstays that are not inferior to other areas in South Sumatra. The Lumpang cake is a traditional cake made from rice flour. This delicious cake with a sweet taste has been around… Show more

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...
4
1

Citation Types

0
0
0
5

Year Published

2022
2022
2024
2024

Publication Types

Select...
5
1

Relationship

2
4

Authors

Journals

citations
Cited by 6 publications
(5 citation statements)
references
References 3 publications
0
0
0
5
Order By: Relevance
“…Hal tersebut bisa Anda lakukan dengan cara menggunakan media promosi (Mulyani et al, 2021). Media promosi adalah suatu platform yang bisa Anda gunakan untuk melakukan pemasaran produk (Saputra et al, 2021). Terdapat banyak sekali fungsi media promosi yang mampu mendatangkan banyak keuntungan untuk bisnis Anda.…”
Section: Pendahuluanunclassified
“…Hal tersebut bisa Anda lakukan dengan cara menggunakan media promosi (Mulyani et al, 2021). Media promosi adalah suatu platform yang bisa Anda gunakan untuk melakukan pemasaran produk (Saputra et al, 2021). Terdapat banyak sekali fungsi media promosi yang mampu mendatangkan banyak keuntungan untuk bisnis Anda.…”
Section: Pendahuluanunclassified
“…Sahabat UKM pasti ada yang sudah memiliki akun media sosial dan terbiasa menggunakannya kan? Namun, jika kita ingin berjualan di media sosial, sebaiknya kita memiliki akun bisnis khusus dan dipisahkan dengan akun pribadi agar social trust (kepercayaan) pembeli meningkat dan lebih professional (Muslem et al, 2017;Saputra et al, 2021;Shihab et al, 2022;Slamet et al, 2016).…”
Section: Metode Penelitianunclassified
“…Desain kemasan justru menguatkan persepsi sebuah kualitas produk dengan tampilan dan keestetikan kemasan justru menjaadi sangat penting dalam membangun brand sebuah produk. (Grinko et al, 2020;Ivashkiv et al, 2020;Wulandari et al, 2022;Terttiaavini & Saputra, 2022;Saputra et al, 2021).…”
Section: Pendahuluanunclassified
“…Selain pengembangan produk dan pemasaran juga branding pelaku usaha akan penulis arahkan untuk membuat kemasan yang menarik, efisien, dan membuat dimsum lebih awet. Adanya pemberian inovasi kreatif ini diharapkan membuat usaha Dimsum dapat berkembang dan mengoptimalkan bisnis nya secara offline maupun online seperti di media social Saputra et al, 2021;Wulandari et al, 2022b;Terttiaavini et al, 2018).…”
Section: Pendahuluanunclassified