Pengembangan Usaha Ternak Ayam Pedaging Sistem Kemitraan Bagi Hasil Berdasarkan Aksesibilitas Peternak Terhadap Sumber Daya

Amam, Amam; Fanani, Zaenal; Hartono, Budi; Nugroho, Bambang Ali

doi:10.33772/jitro.v6i2.5578

Cited by 10 publications

(11 citation statements)

References 3 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Sumber daya yang mendukung usaha peternakan diantaranya ialah sumber daya finansial, sumber daya teknologi, dan sumber daya fisik (Amam et al, 2019f). Usaha peternakan juga didukung oleh sumber daya ekonomi, sumber daya lingkungan, dan sumber daya sosial (Amam et al, 2019g).…”

Section: Keberlanjutanunclassified

“…Peningkatan SDM dapat mendukung pengembangan usaha peternakan sapi potong (Suresti et al, 2013). Salah satu upaya dalam mendukung pengembangan usaha peternakan ialah dengan sistem kemitraan agribisnis (Ashary, 2016), misalnya sistem kemitraan bagi hasil atau profit sharing seperti pola gaduhan atau paron contract (Amam et al, 2019g) dan kemitraan pola dagang umum (Amam et al, 2019i). Sistem kemitraan atau kemitraan usaha peternakan sesuai Permentan No.…”

Section: Keberlanjutanunclassified

See 1 more Smart Citation

Aksesibilitas Sumber Daya pada Usaha Peternakan Sapi Potong Rakyat

Amam

Harsita

Jadmiko

et al. 2021

jupet

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

ABSTRAK. Keberlanjutan usaha ternak dan pengembangan usaha ternak tidak terlepas dari dukungan berbagai sumber daya. Tinggi dan rendahnya aksesibilitas peternak terhadap sumber daya dipengaruhi oleh berbagai faktor, diantaranya ialah SDM peternak. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji aksesibilitas sumber daya pada usaha ternak sapi potong rakyat berdasarkan kualitas SDM peternak. Penelitian dilakukan di Desa Petung, Kecamatan Curahdami, Kabupaten Bondowoso, Provinsi Jawa Timur. Desa Petung merupakan salah satu Desa Binaan Universitas Jember dalam Program Pengabdian Desa Binaan (PPDB) untuk pengembangan komoditas sapi potong rakyat. Narasumber (responden) ialah peternak sapi potong rakyat sebanyak 120 orang. Pengumpulan data menggunakan metode Focus Group Discussion (FGD), observasi, dan survei. Survei dilakukan menggunakan teknik wawancara dan pengisian kuisioner dengan skala likert. Analisis data menggunakan metode Partial Least Square (PLS) dengan program SmartPLS 2.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas SDM peternak berpengaruh pada akses peternak terhadap sumber daya finansial sebesar 32,4%, sumber daya teknologi sebesar 35,2%, dan sumber daya fisik sebesar 28,1%. Kesimpulan penelitian menunjukkan bahwa kualitas SDM peternak memengaruhi akses terhadap sumber daya finansial dan teknologi secara positif dan signifikan, namun tidak signifikan pada akses terhadap sumber daya fisik.

show abstract

Section: Keberlanjutanunclassified

Aksesibilitas Sumber Daya pada Usaha Peternakan Sapi Potong Rakyat

Amam

Harsita

Jadmiko

et al. 2021

jupet

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Kondisi tersebut diperburuk dengan lemahnya akses peternak terhadap berbagai sumber daya (Amam, Fanani, Hartono, & Nugroho, 2019). Semakin mudah akses peternak terhadap sumber daya, maka potensi pengembangan usaha ternak semakin besar (Amam, Fanani, Hartono, & Nugroho, 2019a). Amam, Fanani, Hartono, & Nugroho (2019b) menyebutkan sumber daya terdiri dari sumber daya finansial, teknologi, dan fisik.…”

Section: Pendahuluanunclassified

Pertambahan bobot badan sapi impor Brahman Cross heifers dan steers pada bobot kedatangan yang berbeda

Amam

Haryono²

2021

JIPT

View full text Add to dashboard Cite

Impor sapi bakalan untuk memenuhi kebutuhan daging nasional telah diatur di dalam Peraturan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor 108/Permentan/PD.410/9/2014. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji performa sapi impor yang didatangkan dari Australia berdasarkan Pertambahan Bobot Badan (PBB). Observasi dilakukan pada sapi impor bakalan dari bangsa Brahman Cross yang terdiri dari 2 jenis, yaitu heifers dan steers. Fokus pengamatan pada PBB sapi dengan Bobot Datang (BD) kisaran 200, 300, dan 400 kg. Sapi impor tersebut digemukkan di perusahaan feedlot minimal selama 106 hari. Analisis data menggunakan analisis deskriptif dan analisis independent samples test dengan program aplikasi IBM SPSS Statistics 26. Hasil penelitian menunjukkan bahwa PBB maksimal sapi impor bangsa Brahman Cross jenis heifers pada berat kedatangan (BD) 200, 300, dan 400 kg masing-masing ialah 2,01; 1,81; dan 1,45 kg dengan rata-rata PBB masing-masing sebesar 1,40; 1,17; dan 1,10 kg, sedangkan PBB maksimal untuk jenis steers pada berat kedatangan (BD) 200, 300, dan 400 kg masing-masing ialah 1,86; 2,53; dan 1,96 kg dengan rata-rata PBB masing-masing sebesar 1,44; 1,43; dan 1,43 kg. Kesimpulan menunjukkan bahwa sapi impor bangsa Brahman Cross jenis steers memiliki PBB lebih tinggi jika dibandingkan dengan jenis heifers. Saran untuk perusahaan importir sapi potong bakalan hendaknya memilih jenis steers pada berat kedatangan (BD) 300 kg, sebab sapi memiliki potensi PBB yang maksimal.

show abstract

“…Kepemilikan ternak terdiri dari milik pribadi dan milik orang lain yang dipelihara dengan sistem kemitraan paron kontrak (gaduhan). Hubungan kerjasama peternakan diantaranya ialah sistem bagi hasil [23], dan pola dagang umum [24].…”

Section: Pengaruh Aspek Kerentanan Usaha Ternak Sapi Potong Terhadap unclassified

Pengaruh aspek kerentanan terhadap aksesibilitas sumber daya usaha ternak sapi potong

Amam¹,

Yulianto

Widodo

et al. 2020

Livest. Anim. Res.

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

Tinggi dan rendahnya aksesibilitas peternak terhadap sumber daya dipengaruhi oleh aspek kerentanan usaha ternak, yang akhirnya akan mempengaruhi pengembangan usaha ternak. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh aspek kerentanan terhadap sumber daya usaha ternak sapi potong. Metode: Penelitian dilakukan di Bulan Juni hingga Agustus 2019 di Desa Grujugan Kidul, Kecamatan Grujugan, Kabupaten Bondowoso. Responden adalah semua peternak sapi potong di Desa Grujugan Kidul. Jumlah responden sebanyak 174 peternak (total sampling). Pengambilan data menggunakan metode Focus Group Discussion (FGD), observasi, dan survei. Survei dilakukan dengan menggunakan wawancara dan pengisian kuisioner berskala likert +1 sampai +5. Data dianalisis menggunakan metode Partial Least Square (PLS). Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa aspek kerentanan berpengaruh negatif secara signifikan terhadap sumber finansial, teknologi, dan fisik masing-masing sebesar-0,437;-0,215; dan-0,346. Kesimpulan: Kesimpulan penelitian menunjukkan bahwa aspek kerentanan usaha ternak sapi potong dapat mempengaruhi aksesibilitas peternak terhadap sumber daya secara negatif, sehingga aspek kerentanan tersebut harus mendapat perhatian dari para pemangku kepentingan untuk pengembangan komoditas sapi potong.

show abstract

Pengembangan Usaha Ternak Ayam Pedaging Sistem Kemitraan Bagi Hasil Berdasarkan Aksesibilitas Peternak Terhadap Sumber Daya

Cited by 10 publications

References 3 publications

Aksesibilitas Sumber Daya pada Usaha Peternakan Sapi Potong Rakyat

Aksesibilitas Sumber Daya pada Usaha Peternakan Sapi Potong Rakyat

Pertambahan bobot badan sapi impor Brahman Cross heifers dan steers pada bobot kedatangan yang berbeda

Pengaruh aspek kerentanan terhadap aksesibilitas sumber daya usaha ternak sapi potong

Contact Info

Product

Resources

About